Glaces végétaliennes maison

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 5 minutes
• Temps de repos : 90 minutes
• difficulté: Bassa

Il gelato C'est sans aucun doute l'un des desserts les plus appréciés des adultes comme des enfants. chocolat, La vanille ou à fruit, c'est parfait pour un casse-croûte ou un casse-croûte savoureuxEncore mieux si Surtout en été, lorsque la chaleur et les nombreux désagréments qu'elle engendre rendent les fortes chaleurs difficiles à supporter, il est essentiel de maintenir une alimentation saine et équilibrée, pauvre en matières grasses. Voici une série de recettes pour préparer un excellent petit-déjeuner maison. Crème glacée végane sans lait et sans œufs.

Glace végane fior di latte

Voici comment préparer un délicieux plat à la maison gelato crème de lait de soja végétalienne :

Ingrédients

• 200 ml de lait de soja
• 200 ml de crème végétale
• 150 g de sucre brun

Préparation

• Versez tous les ingrédients dans la sorbetière et mixez pendant environ une demi-heure ;
• Si vous n'avez pas de sorbetière, la meilleure solution est de mélanger les ingrédients. ingrédients avec un mixeur ;
• Versez le mélange obtenu dans un récipient, placez-le au congélateur et remuez vigoureusement avec une cuillère toutes les demi-heures afin d'éviter la formation de blocs de glace.

Glace au chocolat végane

Voici comment préparer une délicieuse glace au chocolat végétalienne à la maison :

Ingrédients

• 150 grammes de chocolat noir
• 200 ml de lait de soja
• 200 ml de crème végétale
• 130 g de sucre brun

Préparation

• Après avoir cassé le chocolat, placez-le dans une casserole avec trois cuillères à soupe de lait de soja ;
• ajouter progressivement plus de lait ;
• mélanger la crème et le sucre et, après avoir laissé le mélange refroidir, le verser dans la sorbetière ;
• laisser agir pendant environ trente minutes ;
• Une fois votre préparation prête, vous pouvez l'enrichir de pépites de chocolat ou de noisettes concassées.

Glace stracciatella végane

Voici comment préparer une délicieuse glace stracciatella végétalienne maison :

Ingrédients

• 250 ml de lait de riz non sucré
• 250 ml de crème végétale
• 60 g de sucre brun
• 40 grammes de chocolat noir

Préparation

• Versez tous les ingrédients sauf le chocolat dans un bol ;
• Mélangez-les ensemble à l'aide d'un mixeur plongeant, en veillant à ce que le sucre soit bien dissous ;
• Séparément, cassez le chocolat en morceaux pour obtenir les flocons typiques de la glace stracciatella ;
• Dès que tous les ingrédients sont bien mélangés, versez le mélange dans la sorbetière ;
• À mi-cuisson, ajoutez les pépites de chocolat noir et voilà, votre délicieuse glace stracciatella végane est prête.

Glace au citron végane

Pour une version encore plus fraîche et estivale, désaltérante et rafraîchissante, essayez la version au citron. Les ingrédients, de préférence bio, sont naturels et légers : il vous suffit de deux citrons (jus et zeste), de sucre, et de crème ou de lait végétal pour une version plus légère.

Crème glacée végétalienne

Étrange, mais vrai ! Même la glace à la vanille, traditionnellement préparée avec du lait de vache, peut être végane. Il suffit de remplacer le lait de vache par un lait végétal aromatisé à la vanille, puis d'ajouter de la farine, du sucre, du citron et un peu de gingembre râpé. Une délicieuse recette qui vous fera oublier la version classique.

Glace maison sans sorbetière

Si vous n'avez pas de sorbetière : pas de souci ! Toutes ces glaces véganes peuvent être réalisées sans. La recette est très simple : il suffit de placer la préparation au congélateur, puis de la mixer ou de la remuer de temps en temps.

Glace végane à la fraise

Traditionnelle, classique et délicieuse : cette glace à la fraise fait le bonheur de tous, petits et grands. La préparer à la maison est un jeu d’enfant, même en version végane. Il vous suffit de fraises, de lait de riz, de yaourt au soja et de deux cuillères à café de sirop d’érable ! Un vrai délice.

Lire aussi:

• La recette pour faire de la glace au chocolat maison, avec ou sans sorbetière.
• Glace à la banane : comment la préparer à la maison avec des fruits mûrs et une touche de myrtilles.
• Glace au citron : il existe de nombreuses façons de la préparer, y compris des options végétaliennes et sans gluten.

Inscrivez-vous à notre newsletter pour rester informé. Cliquez ici!