Philadelphie faite maison

Fromage Philadelphia fait maison

Cette recette de fromage à tartiner maison est très simple à réaliser. Le résultat sera très similaire à celui des fromages à tartiner du commerce, mais sans les avantages d'être sain et naturel, puisqu'il est fait à la main. Idéal pour préparer de délicieuses gourmandises. gâteau au fromage, excellent à étaler sur craquelins En apéritif, ce fromage léger et appétissant ravira toute la famille. Voici la recette, très simple.

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Il vous suffit de 2 ingrédients pour faire du fromage à tartiner, voyons lesquels :

Ingrédients

• 500 ml de yaourt allégé
• 1 cuillère à café de sel fin

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Préparation

• Prenez un torchon ou une serviette en coton, de préférence blanche, et placez-la dans la casserole pour les pâtes suspendues de manière à ce qu'elle ne touche pas le fond ;
• dans un bol mélanger le yaourt et le sel, et placez-le dans le torchon ;
• former un petit paquet et le suspendre au-dessus de la poêle à l'aide des brochettes ;
• Le sel sert à faire dégorger le yaourt. Pour cela, il vous faut une casserole et un linge suspendu : tout le liquide va s’écouler au fond de la casserole.
• Il faut le laisser reposer pendant environ 24 heures au réfrigérateur ;
• Une fois ce temps écoulé, nous pouvons retirer notre fromage à tartiner et le mettre dans un bol avec un couvercle ;
• vous pouvez garder au frigo pendant environ 2 jours.

Pour une version encore plus savoureuse de notre fromage à tartiner, vous pouvez ajouter nos épices préférées : origan, persil, basilic et ce que notre imagination nous suggère.