Crème au café : Les meilleures recettes

• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de repos du congélateur : 30 minutes
• difficulté: Bassa

Comment faire de la crème au café

La recette traditionnelle

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients

• 250 ml de crème fouettée sucrée
• 2 tasses de café
• 2 cucchiaini de courgettes

Préparation

• Préparez le café, ajoutez du sucre selon votre goût, puis, une fois refroidi, placez-le au congélateur.
• Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et, tout en continuant de fouetter, versez lentement le café.
• Placez le tout au congélateur pendant 30 minutes et, une fois ce temps écoulé, mélangez à nouveau avec une cuillère (cette procédure empêche la crème de se solidifier).
• Répétez l'opération après une heure, versez la crème obtenue dans des petits verres et servez-la avec un filet de crème et une pincée de cannelle.

La recette à la crème de noisette

Après avoir préparé la crème de noisettes à la maison, procédez comme suit :

Ingrédients

• 250 ml de crème fouettée sucrée
• 2 tasses de café
• 2 cucchiaini de courgettes
• 2 cuillères à café de Nutella

Préparation

• Pour préparer la crème au café, suivez la procédure déjà décrite pour la préparation classique et, une fois prête, garnissez de crème et de crème de noisettes.

La recette aux amaretti

Pour préparer cette variante de crème au café, il vous faut :

Ingrédients

• 250 ml de crème fouettée sucrée
• 2 tasses de café
• 2 cucchiaini de courgettes
• 2 cuillères à café de Nutella
• 10 amaretti

Préparation

• Préparez le café sucré, attendez qu'il refroidisse, ajoutez la crème de noisette et placez le tout au congélateur.
• Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et, tout en fouettant, versez lentement le café avec la crème de noisettes, en le maintenant en un mince filet pour qu'il ne retombe pas.
• Placer au congélateur pendant 30 minutes, ajouter les biscuits amaretti émiettés, puis mélanger à la cuillère.
• Répétez l'opération après une heure.
• Versez la crème dans des petits verres et garnissez avec le reste de crème et des biscuits amaretti.

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