Biscuits maison sans œufs

• Temps de préparation: 20 minutes
• Temps de repos au réfrigérateur : 15 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes
• difficulté: Bassa

Comment faire des biscuits sans œufs

Il vous suffit de 3 ingrédients pour réaliser ces biscuits : de la farine, du sucre et du beurre.

Ingrédients

• 250 grammes de farine
• 100 g sucre
• 180 g de beurre (lait ou végétal)
•  Demi-pelure citron

Procédure:

• Battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.
• Ajouter farine et le zeste de citron râpé.
• Formez une boule et mettez-la au réfrigérateur pendant 15 minutes.
• Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie et découpez-la. biscotti avec le coupe-pâte.
• Cuire au four à 160° pendant environ 20 minutes.

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