Bananes mûres : des recettes pour éviter le gaspillage

Des biscuits aux pépites de chocolat à la crème glacée, en passant par les beignets fourrés à la confiture. Des recettes simples mais délicieuses.

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Comment utiliser les bananes mûres
Le bananes Ils nous jouent de mauvais tours et sont souvent source de gaspillage. C'est un fruit disponible pratiquement toute l'année ; nous en achetons de grandes quantités et parfois nous ne nous rendons même pas compte qu'il est perdu parce qu'il est trop mûr.

Vous avez acheté plus de bananes que prévu et vous n'avez pas le temps de les utiliser ? Pas de souci : nous avons concocté des recettes simples et savoureuses pour utiliser vos bananes trop mûres . Choisissez simplement vos préférées pour ne pas les gaspiller.

Pour éviter de gaspiller des fruits mûrs, rien de tel que de les transformer en délicieux desserts. Ces biscuits feront le bonheur de toute la famille ! L’idée nous vient de notre lectrice Elisabetta.

Les blogueurs culinaires du blog Quandopasta suggèrent cette délicieuse recette pour que vous ne les gaspilliez pas : le pain aux bananes est meilleur tranché et tartiné de confiture de framboises ou d’abricots !

La glace est sans conteste le dessert préféré des enfants. Cette recette ultra-simple, en plus de faire le bonheur des petits, est riche en potassium et utilise des bananes bien mûres.

Les bananes bien mûres donnent un excellent dessert américain : le banana bread . La blogueuse Rosita Ghidini le prépare pour le petit-déjeuner, en y ajoutant du kaki et en le nappant de ricotta ou de miel de châtaignier.

Ce gâteau Bundt à la banane et aux noisettes est une autre recette qui vous permet d'utiliser vos bananes trop mûres. Si vous en avez acheté beaucoup et que vous ne les avez pas toutes consommées, préparez ce gâteau incroyablement moelleux, délicieux et rapide à réaliser. L'ajout de noisettes le rend nutritif et lui confère une saveur rustique et authentique.

La dattorade tire son nom des dattes , l'un de ses principaux ingrédients, avec les bananes. Grâce à sa douceur naturelle, c'est une boisson délicieuse et nutritive, adaptée aussi aux enfants , pour se ressourcer et faire le plein d'énergie quand on en a besoin.

Facile à préparer, cette confiture est riche en vitamines et minéraux essentiels. Il vous suffit d'1 kg de bananes mûres, du jus d'un citron et de 600 g de sucre. Elle est excellente en garniture pour les gâteaux et les tartes.

Un mélange de saveurs et de bien-être, riche en magnésium et en potassium, ainsi qu'en antioxydants et en vitamines B et C. Ce smoothie est idéal pour purifier l'organisme et lui apporter de l'énergie.

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