Peu de fruits sont aussi polyvalents en cuisine que les pommes. Elles s'utilisent dans de nombreuses recettes, des pâtisseries (gâteaux, tartes, crumbles) aux desserts, en passant par les smoothies, simples et sains, à déguster à tout moment de la journée. Ces préparations permettent d'éviter le gaspillage de pommes trop mûres pour être consommées telles quelles. Mais il y a aussi des entrées très spéciales, comme des pâtes froides aux pommes, et des plats principaux comme un blanc de poulet aux pommes et une touche de curry.
Recettes sucrées aux pommes
- Tarte aux pommes végétalienneMoelleux et parfumé, préparé sans œufs, sans lait ni beurre, c'est le petit-déjeuner idéal pour nous, et nous sommes sûrs que vous l'adorerez dès la première bouchée.
- Tartes aux pommes : La recette à la cannellePréparer à la maison les collations pour les déjeuners scolaires de vos enfants vous permettra d'avoir la certitude de leur offrir une alimentation saine, préparée avec des ingrédients sûrs et sélectionnés.
- Yaourt végétalien fait maisonLe yaourt aux pommes maison est un substitut parfait au gâteau ; pour un petit-déjeuner complet, accompagnez-le d’un smoothie et dégustez-le avec des céréales complètes.
- Muffins aux pommes sans gluten : la recette la plus saine et la plus savoureuse. Avec du yaourt à la vanille et à la banane.Préparez-les avec vos enfants : une excellente occasion de leur expliquer l'importance d'une alimentation saine et équilibrée pour leur croissance.
- Tarte aux pommes avec du yaourt et sans beurreQuelques étapes simples suffisent pour préparer cette tarte aux pommes, à base de yaourt et sans beurre, idéale pour ceux qui aiment manger sainement.
- Confiture faite avec des pelures de pommes qu'il ne faut pas gaspillerQuoi de mieux que de se réveiller le matin et de savourer un petit-déjeuner avec de la confiture maison ? Une recette spéciale et parfumée grâce à la présence de gingembre et de cannelle parmi ses ingrédients, à déguster avec… biscottes maison.
- Pommes au four : aux raisins secs et à la cannelleLe dessert idéal pour terminer votre repas, servi avec une boule de glace à la vanille. N'oubliez pas de choisir des pommes bio et d'ajouter de la cannelle et des raisins secs.
- Crumble aux pommes, une recette de dessert nutritif à servir avec de la glace maison.: un dessert anglais typique, à servir chaud ou tiède, accompagné d'une boule de glace.
- Tarte à la crème de jus de pomme et à la confiture d'abricots : une gourmandise uniqueUn vrai plat réconfortant, surtout par temps froid. Servez-le avec une tasse de thé chaud : vous verrez comme c’est délicieux.
- Délice aux pommes : Le dessert après le dînerVous avez invité des amis à dîner et vous souhaitez les surprendre avec un dessert maison ? Voici la recette qu’il vous faut : des délices aux pommes, un dessert simple mais raffiné.
- Gâteau aux pommes et au gingembre : une recette parfuméePréparé avec de la purée de pommes Rensure et une cuillère à café de gingembre frais râpé, ce gâteau nous rappelle tellement les gâteaux que nos grands-mères nous préparaient, un doux souvenir.
- Roses de pommes : Deux recettes rapides et facilesVos enfants sont-ils totalement indifférents aux fruits ? Convainquez-les avec ces roses en pâte feuilletée fourrées aux pommes : elles sont irrésistibles, et on en redemande.
- tarte meringuée aux pommes: une réinterprétation de la tarte au citron meringuée, Simple à préparer et parfait pour ne pas gaspiller les blancs d'œufs restants d'autres préparations.
- La tarte aux pommes, une recette spéciale qui utilise du pain rassisRestons dans le thème des restes pour un dessert classique et original : il vous permet d’utiliser le pain rassis. Rassemblez les ingrédients et lancez-vous : vous ne pourrez plus vous en passer !
- Pouding aux pommes : la recette au gingembre et à la cannelleUne fois de plus, voici une recette idéale pour inciter les enfants à manger des fruits. Elle existe en version végétalienne et sans gluten.
- Beignets aux pommes : une recette simple et savoureuseIdéal pour conserver les pommes mûres et une façon originale de déguster des fruits. Leur panure croustillante est irrésistible. Une fois prêtes, saupoudrez-les de sucre glace.
- Pain aux pommes : la recette verte qui ne gaspille rien: un dessert très rapide à préparer, moelleux et au goût délicat, notamment grâce à la présence de miel de pissenlit parmi ses ingrédients.
- Liqueur de pomme : la recette d'un digestif parfait: un excellent digestif, parfait pour terminer les repas en beauté et idéal pour enrichir la saveur d'un strudel maison.
- Smoothie pomme-carotte : la recette et une idée pour éviter de gaspiller la pulpe restante.La recette idéale pour accompagner une tarte aux pommes végane. Un vrai régal pour sublimer votre bronzage d'été.
- Smoothie aux épinards, pommes et noix de muscadeIl suffit de quelques secondes pour préparer un jus de pommes et d'épinards maison : lavez soigneusement les fruits et légumes, ajoutez les graines de grenade, le jus et mélangez bien.
Recettes salées aux pommes
- Orzotto au speck et aux pommes : savoureux, rapide à préparer et zéro déchet. La recette utilise un bouillon de légumes maison.: un premier plat complet, nutritif et sain, enrichi d'un cube de bouillon de légumes maison et de quelques copeaux de parmesan.
- Crêpes aux pommes cuites au four, une recette unique pour un plat qui peut être sucré ou salé.Une recette polyvalente et légèrement épicée, parfaite pour un apéritif ou un brunch à la maison entre amis.
- Pâtes froides avec du pain rassis et des oignons de TropeaIdéal pour un déjeuner d'été au bureau ou sous un parasol, ce plat de pâtes froides aux pommes, baies de goji et oignons de Tropea est aussi une recette anti-gaspillage parfaite : il permet d'utiliser les restes de pain. Il ne vous reste plus qu'à découvrir la recette.
- Compote de pommes : La recette rapide et facileExcellente pour rehausser la saveur des légumes grillés, la compote de pommes est préparée avec du bouillon de légumes, un clou de girofle, des baies de genièvre et de la sauge.
- Blanc de poulet aux pommes et une touche de curryUne recette spéciale, simple et rapide à préparer, parfaite pour un déjeuner au bureau.
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