Gâteau sans œufs : les meilleures recettes

Un gâteau fait maison avec ingrédients authentiques et sélectionné est idéal pour un petit déjeuner sain, mais aussi pour le casse-croûte Les goûters pour enfants, à la place des aliments ou des en-cas industriels. Cependant, tout le monde ne peut pas en manger : certaines personnes… intolérant aux œufs, qui a des problèmes avec cholestérol, qui est végétalien et tous ceux qui veulent simplement rester léger. Ceux qui ont ces besoins n'auront pas à renoncer à une part de gâteau, mais devront simplement eliminare cet ingrédient. Remplacer les œufs dans les gâteaux C'est très facile: certains suggèrent d'utiliser un banane pour chaque œuf ou 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou fécule de pomme de terre ou farine de pois chicheIl existe ensuite des composés à base de lectine de soja ou de lin, mais un composé simple peut suffire. yaourt (au soja pour la version végétalienne). Sachez que chaque œuf correspond à environ 40 grammes de yaourt.

• gâteau paradis sans beurreLe gâteau Paradiso est idéal pour tremper. Pour une version sans œufs, remplacez-les simplement par un pot de yaourt dans cette recette (qui ne contient déjà ni lait ni beurre). Le tour est joué !
• Tarte aux pommes végétalienneSans œufs, ni lait, ni beurre. Une recette très légère, moelleuse et savoureuse qui ravira petits et grands. Vous pouvez aussi l'accompagner d'une cuillerée de crème de soja ou d'une cuillère de chocolat.
• Gâteau au chocolat végétalienDans cette recette, les œufs sont remplacés par du yaourt de soja. Le résultat est un gâteau moelleux et léger qui vous comblera de saveurs. En été, il peut aussi être servi en semifreddo après un passage au réfrigérateur. En hiver, un simple saupoudrage de sucre glace suffit.
• Gâteau aux carottes végétalienUn dessert classique, comme celui que préparait notre grand-mère, mais sans les œufs. Voici la recette idéale pour savourer ce délice sans culpabilité, et surtout, sans aucun problème de santé.
• Gâteau mimosa végétalienAutre recette classique et délicieuse : le gâteau Mimosa. La version végétalienne, sans œufs, est préparée avec du beurre de soja, du sucre de canne, de l’huile de tournesol et du lait de riz.
• Gâteau aux prunes au yaourt de soja végétalien: un dessert moelleux et délicieux, idéal pour le petit-déjeuner des enfants ou un goûter à l'école.
• Tiramisu au NutellaLe tiramisu au Nutella est une délicieuse variante de la version traditionnelle, simple à préparer, sans œufs, et idéale si vous souhaitez impressionner vos invités avec un dessert fait maison mais que vous disposez de peu de temps pour le préparer.
• focaccia végétalienne sucrée: un dessert végétalien très spécial, préparé avec de la pâte feuilletée bio, des amandes et de la crème de soja.
• Gâteau végétalien aux kakisUn dessert moelleux et délicieux, parfait pour le petit-déjeuner de toute la famille.

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