Confitures maison : les meilleures recettes

Des fruits de saison aux tomates vertes, du safran à la citrouille, pensez à conserver les fruits restants.

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recettes de confiture maison
Des fruits de saison au safran, de la citrouille aux tomates vertes. Mais surtout, avec les fruits qui restent presque toujours et risquent donc de pourrir ou de finir à la poubelle. Les confitures maison présentent au moins trois avantages. Elles sont naturelles et leur qualité est donc incontestable. Les confitures industrielles, même lorsqu'elles se disent « artisanales », ont toujours une forte teneur en sucre, utilisée pour assurer leur longue conservation. Deuxième avantage : elles nous aident… ne gaspillez pas les fruitsNous jetons souvent à la poubelle les restes (environ un tiers de nos achats). Le troisième avantage est que faire de la confiture est une activité amusante et relaxante. Cela permet de se changer les idées et même d'améliorer son humeur.
Voici quelques-unes des meilleures et des plus faciles recettes de confitures maison.

Arance

Un vrai délice à savourer non seulement au petit-déjeuner, mais aussi au déjeuner avec des fromages.

UVA

Très sucrée, la confiture de raisin , tout comme la confiture d'orange, se déguste avec des fromages.

Safran

Une délicieuse recette d' origine française , parfaite pour garnir gâteaux, sablés et crêpes.

restes de fruits

Une recette parfaitement anti-gaspillage qui vous permet de récupérer la pulpe restante du jus.

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tomates vertes

Encore une fois, il s'agit d'une recette « anti-gaspillage » qui vous permet de réutiliser les tomates cultivées dans le jardin qui n'ont jamais mûri et sont donc restées vertes.

pêches

Les pêches regorgent de bienfaits pour la santé : profitez-en pendant l'été pour confectionner une délicieuse confiture et emporter avec vous toutes les saveurs de l'été en hiver.

Prunes

Très énergisante, la confiture de prunes est idéale pour bien commencer la journée.

Autres

Extrêmement sucrées et riches en nutriments essentiels à notre santé, les mûres sont également l'ingrédient parfait pour une délicieuse confiture à déguster sur des toasts ou à utiliser pour garnir gâteaux et tartes.

Cerises

Délicieuse, la confiture de cerises est irrésistible . Et la faire maison est vraiment très simple.

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citrouille

La confiture de potiron , délicieuse, se marie aussi parfaitement avec les fromages.

Banana

Et que pensez-vous de la confiture de bananes ? Tout simplement délicieuse.

Kiwi

Le kiwi est riche en vitamine C , un véritable remède miracle en hiver pour prévenir divers maux saisonniers tels que le rhume , la grippe, la toux et les maux de gorge : en plus de le consommer fréquemment pendant sa saison, utilisez ce précieux fruit pour préparer une confiture très sucrée.

Figues

La figue est un fruit très polyvalent en cuisine, idéale pour préparer de nombreux desserts savoureux, mais aussi des salades saines et nutritives. Elle permet également de réaliser une délicieuse confiture, parfaite pour le petit-déjeuner.

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Mandarines

Il y en a vraiment pour tous les goûts : avez-vous déjà goûté à la confiture de mandarine ? C’est vraiment exceptionnel.

Mûres

Tout comme les mûres sauvages, les mûres sont de petits fruits d'été riches en antioxydants . Attention toutefois, elles se gâtent très vite ; il est donc conseillé de faire de la confiture immédiatement après la cueillette.

Persimmon

Douce et crémeuse, la confiture de kakis se prépare très facilement à la maison : et une fois prête, vous pouvez la réutiliser pour préparer cette délicieuse tarte.

Fraises

Parmi les confitures les plus appréciées des adultes et des enfants, la confiture de fraises ne nécessite que trois ingrédients pour être préparée.

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