Cocktails de légumes : 5 recettes faciles

RECETTES DE COCKTAILS DE LÉGUMES

Pour savourer une boisson estivale désaltérante et savoureuse, vous pouvez également vous concentrer sur cocktails de légumes, préparés avec des ingrédients naturels, faciles à trouver.

Préparées avec des fruits et des légumes, elles sont aussi une excellente option pour ceux qui font attention à leur ligne : le résultat est vraiment savoureux et surprenant. Parfaites pour un apéritif entre amis à la maison.

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RECETTES DE BOISSONS À BASE DE LÉGUMES

Ici alors cinq cocktails de légumes incontournables simple à préparer à la maison :

• L'une des boissons les plus naturelles que l'on puisse préparer est celle à base de riz au lait (ou sojaPrenez 2 tranches d'ananas, 1 banane, 1 citron, 3 carottes moyennes et ½ verre de lait de riz. Coupez les carottes et les fruits en petits morceaux, puis mixez le tout en ajoutant ½ verre de lait de riz. riz au laitSi votre apéritif n'est pas encore trop liquide, diluez-le avec un peu plus de lait de riz et il sera parfait.
• Si vous voulez épater avec une boisson qui semble alcoolisée mais qui est en réalité entièrement végétale, préparez un Daiquiri thaïlandaisMélangez 60 ml de jus de citron vert, 30 ml d'eau gazeuse, 30 ml d'huile essentielle de combava (un arbre épineux originaire d'Asie du Sud et de l'Est) et d'huile essentielle de romarin, puis ajoutez 2 feuilles de combava. Pressez les feuilles de combava dans un verre à mélange, puis ajoutez tous les autres ingrédients et quelques glaçons. Remuez délicatement et, avant de servir, filtrez la boisson dans un verre. Vous pouvez, si vous le souhaitez, décorer avec quelques feuilles de combava supplémentaires.

• Excellent Frisé à la pêche, qui soulage également les nausées matinales. Prenez 200 g de pêches, 2,5 cm de racine gingembre Eau minérale fraîche et pétillante, et quelques feuilles de menthe. Hachez finement le gingembre et mixez-le avec les pêches. Servez dans un verre avec quelques glaçons, puis ajoutez l'eau minérale et les feuilles de menthe.
• Excellent jus de fenouilPréparée avec 125 ml de jus de tomate, 60 ml de jus de fenouil, 60 ml de jus de courgette, 15 ml de jus d'oignon, une pincée de gros sel et une pincée de piment. Mélangez les jus de tomate, de fenouil et de courgette, puis ajoutez le jus d'oignon, le sel et le piment.
• Il Crème des Caraïbes Il se prépare avec une banane coupée en petits morceaux, un demi-verre de lait et le jus d'une demi-banane. citron1 cuillère à soupe de noix hachées. Mélangez tous les ingrédients dans un blender avec de la glace pilée, puis parsemez les noix hachées sur le cocktail dès qu'il est prêt.

RECETTES SIMPLES DE COCKTAILS ET LIQUEURS À PRÉPARER À LA MAISON :

• La recette de la sangria, un cocktail parfumé à base de fruits et d'épices.
• Cocktail fraise-tomate, la recette parfaite pour un apéritif à la maison entre amis.
• La liqueur de pomme, la recette idéale en digestif après un repas et pour sublimer les desserts.
• Liqueur d'abricot : une recette ancestrale pour la préparer chez soi avec une touche de cannelle.