Avanzi di biscotti: le ricette per non sprecarli

Connaissez-vous le biscotti sbriciolati che rimangono sul fondo delle scatole? Sono perfetti per la preparazione di tanti deliziosi dolci fatti in casa. Come abbiamo visto più volte, in cucina non si butta mai via niente e tutto può essere riutilizzato per nuove ricette e preparazioni. Ecco allora una raccolta di ricette gustose e non sprecone.

Come riutilizzare gli avanzi dei biscotti

• Cheesecake al caffè: non solo è il dolce perfetto per uno spuntino gustoso ma è anche una torta che permette di recuperare i piccoli avanzi di biscotti e cereali.
• Spumone al cioccolato: un dessert delizioso che, durante il periodo di Pasqua, ci permette di recuperare anche il cioccolato delle uova oltre ai biscotti sbriciolati.
• Bonbons à la noix de coco: semplici e veloci da preparare, i bon bon al cocco, sono i dolcetti perfetti per concludere un pasto e un ottimo modo per recuperare gli avanzi.
• Salame au chocolat: una ricetta anti-spreco perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia e un dolce che non solo permette di recuperare i biscotti sbriciolati ma anche i residui derivanti dalla preparazione del latte di mandorla: un buon motivo quindi per prepararli entrambi.
• Crème au café: vi hanno regalato degli amaretti e dopo alcuni giorni sono ancora nel vassoio? Non sprecateli: riutilizzateli per rendere ancora più gustosa la crema al caffè fatta in casa.

Conseils

In alternativa ai dolci, riunite i biscotti sbriciolati avanzati in un mixer, tritateli e poi conservateli in un barattolo di vetro: al momento della preparazione di un dolce, potrete adoperarli al posto della farine per spolverare le tortiere dopo averle imburrate.

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