Mousse au chocolat avec des biscuits restants

Ingrédients pour 6 spumoni

• 200 g chocolat
• 3 jaune d'oeuf
• 75 g sucre
• 300 ml de lait (ou de crème)
• restes de biscuits émiettés

Préparation

1. Tout d'abord, répartissez 200 ml de lait (ou de crème si vous préférez un goût plus prononcé) dans des moules à glaçons la veille de la préparation.
2. Coupeons le chocolat Coupez-le en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec 100 ml de lait.
3. Prenez maintenant les biscuits émiettés et déposez-les au fond des moules ou des verres.
4. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent légers et mousseux.
5. Versez le chocolat fondu, qui a refroidi entre-temps, dans le mélange d'œufs.
6. On met tous les ingrédients dans le robot culinaire et on ajoute les cubes de lait.
7. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. crème mousseuse
8. Répartissez-le dans des moules ou des verres et servez-le à table avec des fruits frais ou de la crème fouettée.

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Recette

Nom de la recette

Mousse au chocolat avec des biscuits restants

auteur

Ne gaspillez pas

Posté le

2024-12-13

Temps de préparation

20M

durée totale

20M