Sorbet au gingembre fait maison

On peut aussi la préparer sans sorbetière. Il faut la placer au congélateur pendant environ trois heures.

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Recette de sorbet au gingembre 1
  • Temps de préparation: 15 20 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Temps de congélation : 3 heures
  • difficulté: Bassa

Comment faire un sorbet au gingembre

Il sorbet au gingembre Il peut être facilement préparé à la maison, avec une touche de citron, en suivant les instructions du livre. Le végétarien moderne par Maria Elia.

Ingrédients

  • Grammes de sucre 225
  • 440 ml d'eau
  • Le jus et le zeste de deux citrons
  • 4 cuillères à soupe de gingembre frais râpé

Préparation

  • Chauffer ensemble leeau et sucre pendant environ 5 minutes, ajoutez le jus et le zeste de citron et gingembre et ensuite verser le tout dans un récipient.
  • Laissez refroidir, puis placez le mélange au congélateur pendant environ 3 heures. À l'heure mais n'oubliez pas de mélanger Tous avec une fourchette.
  • Continuez ainsi jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
  • Accompagner le sorbet avec du gingembre et une tranche de melon, le tout décoré de feuilles de basilic frais.

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