Sirop de menthe : la recette pour le faire maison

RECETTE DE SIROP DE MENTHE

Préparez-vous à l'arrivée de la chaleur intense, qui exigera beaucoup d'efforts, notamment en matière d'alimentation, pour éviter tout problème de santé. Une boisson idéale pour affronter les fortes chaleurs de manière saine et efficace est le sirop de menthe , généralement préparé industriellement avec une quantité importante de sucre.

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RECETTE DE SIROP DE MENTHE POIVRÉE

Vous pouvez aussi préparer votre propre sirop de menthe à la maison en suivant cette recette très ancienne et très écologique, qui a également l'avantage d'être rapide et facile à réaliser.

Ingrédients

• 1 kg de feuilles de menthe poivrée saines et bien nettoyées
• Un demi-kilo de sucre
• 1 citron non traité
• Un dl d'eau

Préparation

• Presser Pressez délicatement les feuilles de menthe après les avoir soigneusement lavées rapidement. Recueillez le jus dans un récipient en verre (attention : pas de plastique) muni d’un couvercle.
• Unir Ajoutez le jus de citron et un peu de zeste. Laissez reposer une demi-journée.
• Fate Refroidir, filtrer et mettre en bouteille.
• Conservé au froid, au réfrigérateur, en vérifiant et en éliminant tous les débris qui pourraient remonter à la surface.

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