RECETTE DE SALADE DE TOMATES ET DE MOZZARELLA –
La salade de tomates e mozzarella C'est un plat léger et nutritif, parfait en été lorsque, à cause des fortes chaleurs, on n'a pas envie d'allumer le four et les plaques de cuisson, et idéal pour garder la forme sans sacrifier le goût.
Un plat unique Équilibrée et riche en propriétés bénéfiques pour la santé, également connue sous le nom de « salade Caprese », plat typique de l'île de Capri, elle est servie en entrée ou en plat principal accompagnée de bruschetta du pain.
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RECETTE DE SALADE CAPRESE AUX TOMATES ET À LA MOZZARELLA –
La recette que nous partageons utilise de la mozzarella classique, mais vous pouvez aussi opter pour de la mozzarella de bufflonne, selon vos préférences. Quant aux tomates, vous pouvez également utiliser des tomates Pachino. Découvrons ensemble, étape par étape, comment préparer en quelques minutes une délicieuse salade de tomates et mozzarella, un plat simple et coloré :
Ingrédients
- 4 tomates
- Une mozzarella
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Soldes
Préparation
- Lavez et coupez les tomates, disposez-les sur une assiette, répartissez la mozzarella coupée en tranches ou en cubes.
- Mélangez l'huile et une pincée de sel dans un verre, versez le mélange sur les deux ingrédients principaux et garnissez de basilic frais.
- Selon vos goûts, ajoutez également le oignonCelui de Tropea est excellent,origan, le olives noir, une pincée de poivre ou le pesto.
PLEIN D'IDÉES POUR PRÉPARER UNE SALADE DE TOMATES ET DE MOZZARELLA:
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