Recette de pelures de pommes de terre frites

RECETTE DE PELURES DE POMMES DE TERRE FRITES

Il vous est peut-être déjà arrivé de rejoindre des amis dans un club pour leapéritif et pour savourer le pelures de pommes de terre frites Parmi les nombreux amuse-gueules du buffet : simples et rapides à préparer, ils sont un vrai régal et un ingrédient parfait pour éviter le gaspillage. L'important est d'en prendre quelques-uns. pommes de terre bioUne excellente idée également pour une collation saine devant un bon film à la télévision. chips dans un sac. Et essayez-les aussi dans la version cacio e pepe, très courant dans les restaurants romains ou avec une pincée de paprikaVous verrez comme c'est un mets délicat.

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PELUCHES DE POMMES DE TERRE FRITES

Il nous suffit de préparer ensemble plein de plats délicieux. pelures de pommes de terre fritesVoici la recette :

Ingrédients

épluchures de pommes de terre biologiques
huile d'olive extra vierge
Sel et poivre au goût

Préparation

- Lavez soigneusement les pelures de pommes de terre à l'aide d'une brosse. Placez-les dans un bol d'eau froide et mettez-les au réfrigérateur pendant quelques heures. Ensuite, égouttez-les, séchez-les bien et coupez-les en fines lamelles ou selon votre goût.

- Faites frire les pelures de pommes de terre dans une poêle avec de l'huile chaude pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égouttez-les, déposez-les sur du papier absorbant, assaisonnez à votre goût et servez.

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