Pain aux oranges selon la recette sicilienne originale

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson total : 50 minutes
• difficulté: simple

Comment faire du pain à l'orange

Il casserole d 'orange C'est un dessert simple, sain, moelleux et parfumé grâce aux agrumes. Voici l'ancienne recette sicilienne authentique, prête en une heure environ.

Ingrédients (pour un moule à gâteau de 24 cm de diamètre)

• 2 oranges (entières et non traitées)
• 120 ml de lait (soit environ la capacité d'un pot de yaourt)
• 200 grammes de sucre
• Oeufs 3
• 300 grammes de farine
• 1 sachet de levure chimique instantanée
• Beurre pour le moule
• 1 robot culinaire ou 1 mixeur

Préparation

• Se laver soigneusement laver les oranges entières avec de l'eau et du bicarbonate de soude, et les rincer soigneusement.
• Couper les oranges en huit morceaux et transférez-les dans le mixeur

• Mélangez-les jusqu'à ce que tu obtiennes une crème

• ajouter, dans l'ordre : lait, sucre, les œufs, la farine et enfin la levure, en veillant à bien mélanger les ingrédients au fur et à mesure que vous les versez dans
• Allumer four à chaleur tournante à 190°
• préparer Beurrez le moule à gâteau. Vous pouvez également utiliser un moule à gâteau aux prunes ou des moules en silicone qui ne nécessitent aucune préparation.
• Transfert le gâteau dans le four chaud
• Après environ 40 minutes, controllare Niveau de cuisson : le cure-dent doit ressortir sec et propre.
• Dès que le gâteau est cuit, Éteignez-le et laissez-le se reposer. au four pendant environ 10 minutes.
• Sortez le gâteau du four et attendez qu'il refroidisse avant de le démouler.
• Saupoudrer et beaucoup de sucre glace.

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Recette

Nom de la recette

pain à l'orange

auteur

Ne gaspillez pas

Posté le

2025-12-06

Temps de préparation

15M

Temps de cuisson

50M

durée totale

65M