Pâté de champignons : La recette pour le préparer à la maison

• Tempo di préparation: 20 minutes
• Tempo di cuisson: 10 minutes
• Tempo di reposer au réfrigérateur : 4
• difficulté: Bassa

Comment préparer un pâté de champignons

Pour préparer un excellent crâne di champignonsN'achetez pas de plats préparés tout prêts, ce qui ne garantit pas non plus une qualité optimale. Vous pouvez les préparer vous-même très facilement, puis les servir avec… bruschettaEt pas avant trois heures de refroidissement au réfrigérateur.

Ici alors Comment préparer un délicieux pâté de champignons maison en quelques étapes simples.

Ingrédients pour 4 personnes)

• 450 g de champignons de Paris
• 1 petit oignon
• Gousses d'ail 2
• 20 gr d'amandes pelées
• 50 g de beurre
• persil
• Sel et poivre
• Pains Typiques

Préparation

• Nettoyez-les bien champignons Coupez les champignons en tranches, épluchez et hachez l'ail et l'oignon. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir l'ail et l'oignon quelques minutes. Ajoutez les champignons et poursuivez la cuisson 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laissez refroidir environ 10 minutes.
• Broyez les amandes au mixeur, ajoutez les champignons et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez également le persil Mixez. Assaisonnez de sel et de poivre, puis versez le pâté dans un récipient adapté, couvrez de film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 4 heures.
• Préparer la croûton faire griller les tranches de pain au four puis les servir avec le pâté.

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