Mousse aux fraises et à la ricotta

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 3 4 minutes
• Temps de repos au réfrigérateur : 1 maintenant
• difficulté: Bassa

Comment faire une mousse à la ricotta et aux fraises

La mousse aux fraises et à la ricotta est une combinaison simple mais délicieuse pour un dessert très spécial. C'est aussi un dessert très apprécié des enfants.

Ingrédients pour 4 personnes)

• 250 g de fraises
• 250 gr de ricotta
• 2 cuillères à soupe de lait frais
• J'ai sucé 1 limone
• 2 cuillères à soupe d'eau de rose
• Cuillères à soupe de sucre 4

Préparation

• Lavez les fraises et coupez-les en 4 ou 8 quartiers, selon leur taille. Placez-les dans un saladier, arrosez-les de jus de citron mélangé à de l'eau de rose, puis saupoudrez de 2 cuillères à soupe de sucre. Mélangez bien et mettez au réfrigérateur pendant au moins une heure.
• Mélangez la ricotta avec le reste du sucre et du lait. Si nécessaire, ajoutez du lait pour obtenir une préparation lisse. fromage blanc Il s'avère mou.
• Versez la ricotta dans une poche à douille, placez les fraises et leur jus au fond des verres et versez la ricotta par-dessus.
• Selon vos goûts, décorez la mousse avec des fraises ou d'autres fruits coupés en quartiers, du gingembre frais râpé et quelques feuilles de menthe fraîche.

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Recette

Nom de la recette

Mousse de ricotta et de fraises

auteur

Ne gaspillez pas

Posté le

2026-03-23

Temps de préparation

15M

Temps de cuisson

4M

durée totale

19M