Liqueur de pomme : la recette d'un digestif parfait

• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 10 minutes
• Temps de macération : Jour 40
• difficulté: Bassa

Comment faire de la liqueur de pommes

Avec sa saveur délicate et son goût excellent en digestif, la liqueur de pomme est parfaite pour sublimer des desserts comme le strudel. Et pour un délicieux apéritif ou pour conclure un repas en beauté, servez-la avec des beignets aux pommes.

Ingrédients

• La peau de 15 pommes
• 35 cl d'alcool
• 35cl d'eau
• Grammes de sucre 250

Préparation

• Placez-les dans un bocal peluresAjoutez de l'alcool et un peu d'eau, fermez hermétiquement et laissez macérer pendant au moins un mois et demi. Agitez le bocal tous les 2 ou 3 jours.
• Une fois la période de macération écoulée, préparez un sirop avec le sucre et l'eau restante, ajoutez le liquide de macération, mélangez, laissez reposer, filtrez le tout et mettez en bouteille.

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Recette

Nom de la recette

liqueur de pomme

auteur

Ne gaspillez pas

Posté le

2025-11-11

Temps de préparation

60M

Temps de cuisson

0M

durée totale

60M

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