Gâteau au fromage et au café : la recette sans cuisson

RECETTE DE GÂTEAU AU FROMAGE ET AU CAFÉ

Semplice e veloce da preparare in quanto non richiede cottura, la gâteau au fromage è un dolce perfetto per uno casse-croûte gustoso. Oggi in particolare vi proponiamo la versione al café: una torta dal sapore delizioso che permette anche di recuperare i piccoli avanzi di biscotti e céréales che rimangono sul fondo delle scatole.

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CHEESECAKE AL CAFFÈ SENZA COTTURA

Pour préparer ceci ordonnance occorre uno stampo da forno con cerniera apribile del diametro di 24 cm.

INGREDIENTI PER LA BASE

• 100 g de beurre
• 200 gr di Biscotti e cereali sbriciolati

INGRÉDIENTS DE LA CRÈME

• 250 g formaggio spalmabile
• 250 gr di yogurt al caffè
• 10 g de gélatine
• 50 ml d'eau
• 1 tazzina di caffè ristretto
• Grammes de sucre 120
• 200 grammes de crème à fouetter

INGREDIENTI PER GUARNIRE

• Qualche chicco di caffè

Préparation

• Tritate nel mixer i biscotti e poi fateli amalgamare con il burro fuso. Stendete il composto sul fondo della tortiera e riponete il tutto in frigorifero.
• Preparate la crema mettendo i fogli di colla di pesce nei 50 ml di acqua. Mentre la colla di pesce si scioglie preparate il caffè e lasciatelo raffreddare e montate la panna con le fruste.
• Mescolate lo yogurt e il formaggio spalmabile in una ciotola, poi versate il caffè e, infine, la panna montata. Create una crema molto soffice e poi aggiungete la colla di pesce.
• Mescolate per bene gli ingredienti e stendete la crema sulla base. Conservate la torta in frigorifero per circa 2 ore e poi decoratela con qualche chicco di caffè.

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Recette

Nom de la recette

Gâteau au fromage au café

auteur

Ne gaspillez pas

Posté le

2024-06-07

Temps de préparation

20M

Temps de cuisson

0M

durée totale

20M

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