Tourte maison à la polenta et aux champignons

RECETTE DE TARTE À LA POLENTA ET AUX CHAMPIGNONS

Vous prévoyez un dîner entre amis et souhaitez les surprendre avec un plat vraiment original et délicieux ? Alors ne manquez pas cette recette savoureuse ! tarte de polenta e champignons: un vrai délice, et un plat simple et rapide à préparer, parfait même si vous avez peu de temps.

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RECETTE DE GÂTEAU DE POLENTA

Voici donc, étape par étape, la recette du gâteau de polenta aux champignonsUne fois prêt, dégustez-le accompagné d'un verre d'excellent vin rouge.

Ingrédients

(pour 4 personnes)

• 500 g de farine de polenta
• 300 g de cèpes
• 1 brin de romarin
• Huile d'olive extra vierge
• Sel et poivre

Préparation

• Cuisinez le polenta Étalez ensuite la pâte dans un moule à gâteau, sur environ 1 cm d'épaisseur. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 degrés.
• Nettoyez et émincez les champignons, puis faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile et du romarin. Salez et poivrez à votre goût.
• Préparez ensuite les tartelettes : à l’aide d’un emporte-pièce, découpez 8 disques d’environ 8 cm de diamètre. Garnissez-en 4 de champignons et recouvrez-les d’un autre disque de polenta. Enfournez pendant 5 minutes, puis parsemez les tartelettes du reste de champignons et servez.

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Recette

Nom de la recette

Tarte à la polenta et aux champignons

auteur

Ne gaspillez pas

Posté le

2024-03-31

Temps de préparation

20M

Temps de cuisson

30M

durée totale

50M