fromage de cajou végétalien

Les personnes qui sont intolérant o allergique al lactose, ou simplement végétaliens, Ces dernières années, ils n'ont eu aucune difficulté à les trouver dans les épiceries. fromages à base de plantesLe goût reste inchangé par rapport aux versions traditionnelles, et de plus… Sa préparation à la maison ne requiert aucune compétence particulière.Une crème à tartiner utilisable dans mille préparations culinaires, élaborée selon un procédé très simple qui vous donnera… légèreté des recettes végétaliennes et du goût et du authenticité quelques plats faits maison.

Comment faire du fromage de cajou végétalien

La préparation de la recette est très simple, vous utilisez des noix de cajou ou amandes Parce que ce sont des noix riches en huiles. Voici ce dont vous avez besoin :

Ingrédients

• 300 g de noix de cajou (ou d'amandes)
• 4 cucchiai di succo di lime
• 2 cuillères à soupe rases de sel fin
• 6 cuillères d'eau
• Herbes

processus

• Faites tremper les noix de cajou dans l'eau. La veille de la préparation de la recette (il faut les faire tremper pendant au moins 6 heures). Une fois qu'elles ont doublé de volume, vous pouvez les égoutter.
• Placez les noix de cajou dans un bol avec l'eau, sel et citron.
• Mélangez tous les aliments Mixez au mixeur plongeant ou au robot culinaire. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez une cuillère à soupe d'eau.

Un conseil

Si vous souhaitez goûter à une saveur plus délicieuse deciso vous pouvez essayer d'en insérer certains dans le processus herbes comme le basilic, la marjolaine, le persil.

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