FOCACCIA CUITE À LA POÊLE
La gâteau c'est un aliment très doux à laquelle aucun enfant ni adulte ne peut résister. Avec cela recette à la poêle vous pouvez le présenter à temps record de façon simple et amusante. Aussi bon que la version traditionnelle, il se prépare en un rien de temps. 15 minutes et sans allumer le four, grâce à l'utilisation de levure sous forme de poudre, qui agit plus rapidement que les produits à base de bière.
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Une focaccia qui cuit comme une omelette, sans longs temps de levée et que vous pouvez garnir selon vos préférencesLes restes de fromage et de légumes du réfrigérateur se transformeront en un délicieux repas et savoureux grâce à cette recette simple. Voyons voir. ce dont on a besoin pour le préparer.
INGRÉDIENTS:
- Grammes de farine 300 00
- 150 grammes d'eau
- Une pincée de sel
- Une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Un demi-sachet de levure instantanée (pour les préparations salées)
- Épices au goût (romarin, origan, etc.)
POUR LE REMPLISSAGE :
- Fromage
- Charcuteries
- Légumes
MÉTHODE:
- Dans un bol, mélangez la farine, l'huile, le sel, l'eau et la levure. jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. Pour une focaccia simple, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 0,5 cm, huilez la poêle et faites cuire la pâte 5 minutes de chaque côté. Pour une focaccia garnie, une fois la pâte formée, divisez-la en deux ;
- Déroulez les deux moitiés Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail, en veillant à ce qu'elle ne fasse que quelques millimètres d'épaisseur, car elle gonflera à la cuisson. Garnissez une moitié de légumes et de fromages selon vos envies, puis recouvrez avec l'autre moitié.
- Déposez-les dans la poêle huilée. Ajoutez de l'huile d'olive vierge extra et faites cuire 5 minutes de chaque côté. Votre focaccia est prête à être servie.
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