Crème de pistache : la recette pour sublimer la saveur des glaces et des desserts.

• Temps de préparation: 15 minutes
• difficulté: Bassa

Comment faire de la crème de pistache

Parfait pour garnir les choux à la crème, les tartes et les génoises, et délicieux sur la glace. la crème de pistache C'est un dessert au goût délicat, facile à préparer à la maison. Les pistaches sont riches en bienfaits pour la santé : elles contiennent des vitamines, des minéraux et d'importants antioxydants. antioxydants.

Voyons ensemble, étape par étape, La recette pour préparer une délicieuse crème de pistache au chocolat blanc:

Ingrédients

• 500 g de pistaches
• 350 g de pâte de pistache
• 450 gr de chocolat blanc
• 80 ml d'huile de riz

Préparation

• Répartissez l'huile de son de riz dans deux bols : 30 ml dans l'un et le reste dans l'autre. Faites chauffer les pistaches au four, puis hachez-les très finement. Ajoutez 30 ml d'huile de son de riz pour faciliter le hachage.
• Mixer pendant environ 4 à 5 minutes, puis passer le tout au tamis fin.
• Coupez le chocolatFaites-le fondre au bain-marie, puis mélangez-le à la crème de pistache. Ajoutez la pâte de pistache et le reste d'huile.
• Mélangez bien les différents ingrédients, versez la crème dans un bocal en verre et conservez-la au réfrigérateur.

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