Name: Chips : une recette pour les faire maison avec vos enfants
Prep time: 15M
Cook time: 20M
Total time: 35M

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

difficulté: Bassa

Comment faire des chips frites ou cuites au four

Croustillantes et savoureuses, très appréciées des petits et des grands, les chips pommes de terre Elles sont rapides et faciles à préparer, et parfaites pour un apéro entre amis à la maison. Pour l'instant, laissons les paquets de chips au supermarché et amusons-nous à les faire maison avec les enfants. Voici la recette ; à vous de choisir si vous préférez les faire frire ou les déguster plus légères. cuit au four.

Ingrédients

pommes de terre 5
Sel (au goût)
Huile de graines pour la friture (au besoin)

Préparation

Épluchez et lavez les pommes de terre, séchez-les en les tapotant, puis coupez-les en tranches très fines à l'aide d'une mandoline. Pour obtenir des frites croustillantes, il est essentiel qu'elles soient très fines.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis, petit à petit, trempez-y les tranches de pommes de terre, laissez-les cuire et, dès qu'elles sont dorées, retirez-les de l'huile et déposez-les sur une assiette recouverte de… papier de cuisine.
Salez les chips à votre goût.
Au lieu de la friture, vous pouvez opter pour la cuisson au four. Dans ce cas, il suffira de préparer le des frites coupées en fines tranches Déposez les chips sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four à 180 degrés Celsius jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Salez-les avant la cuisson.

Conseils

Selon vos goûts, aromatisez les chips avec paprika ou du romarin. Si vous optez pour une cuisson au four, assaisonnez-les pendant la cuisson ; sinon, parsemez-les sur les frites une fois cuites.

Chips : une recette pour les faire maison avec vos enfants

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Ingrédients

Préparation

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