Cheesecake au yaourt sans cuisson

RECETTE DE GÂTEAU AU FROMAGE ET AU YAOURT

Il se prépare rapidement, est délicieux et savoureux, frais et sans cuisson, il sera idéal pour collations et après un dîner entre amis. Voici une recette très facile pour gâteau au fromage avec du yaourt.

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Pour préparer ceci tarte Vous aurez besoin d'un moule à charnière de 26 cm et d'une spatule pour le niveler.

Ingrédients

Pour la base du gâteau au yaourt froid :

• 300 g de biscuits secs
• 150 g de beurre

Pour la garniture au yaourt :

• 750 ml de yaourt
• La crème de 400
• 50 ml de lait
• 12 g de feuilles de gélatine

processus

• Émiettez les biscuits et ajoutez le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et étalez-la à l'aide d'une spatule dans un moule à gâteau de 26 cm de diamètre.
• Dissoudre la gélatine dans le lait, fouetter la crème et ajouter le yaourtMélanger délicatement pour ne pas faire retomber la crème
• Incorporez le lait contenant la gélatine dissoute au mélange de crème et de yaourt, puis versez le tout sur les biscuits hachés.
• Placer au réfrigérateur pendant environ 2 heures

LES VARIANTES

Vous pouvez compléter le gâteau au fromage avec de la confiture ou des fruits frais ou mettre un peu pépites de chocolat à l'intérieur pour le rendre plus délicieux.

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