Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
difficulté: facile
RECETTE DE CANNELLONIS VÉGÉTALIENS
I cannelloni Ce sont des pâtes très appréciées, parfaites pour un déjeuner dominical ou un dîner entre amis. Elles sont cuites au four après avoir été garnies de votre farce préférée. Nous avons sélectionné une recette sans produits animaux et pleine de saveurs.
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CANNELLONIS VÉGÉTALIENS
Pour préparer le cannelloni Pour les végétaliens, il est important de préparer des pâtes uniquement avec de l'eau et de la farine. Voici la marche à suivre :
Ingrédients pour les pâtes
- 500 g de farine de type zéro
- 250 grammes d'eau
- 1 pincée de sel fin
Ingrédients pour la garniture
- 100 g de cèpes
- 4 courgettes de taille moyenne
- Sauce béchamel végétalienne (Consultez la procédure ici.)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Déposez la farine sur une table et formez-en une fontaine.
- Ajoutez l'eau petit à petit, en essayant d'incorporer progressivement la farine.
- Ajouter le sel et étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
- Découpez des rectangles mesurant 10 cm sur 5 cm.
- Faites cuire les champignons et le courgette Dans une poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre, ajoutez un verre d'eau et laissez cuire.
- Une fois prêtes, mixez les courgettes avec deux cuillères à soupe de sauce béchamel.
- Étalez les rectangles et ajoutez le mélange de courgettes et de béchamel ainsi que les champignons.
- Roulez la pâte sur elle-même et continuez ainsi avec tous les rectangles de pâte.
- Prenez un plat à four, badigeonnez-le d'une cuillerée de béchamel et disposez les cannellonis dessus.
- Étalez la sauce béchamel sur les cannellonis et faites cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes.
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Recette
Nom de la recette
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Cannellonis végétaliens
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