La recette des bonbons au chocolat enrobés de pistaches hachées

RECETTE DE BONBON AU CHOCOLAT –

Délicieuse et simple à préparer : voici la recette, avec les ingrédients pour quatre personnes, de bon bon à chocolat recouvert de pistaches hachées.

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Ingrédients

• 125 g de chocolat
• 70 g de pistaches hachées
• 50 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de miel, 80 g de biscuits secs
• 30 g de noisettes décortiquées

Préparation

– Se briser en morceaux il chocolatDans une petite casserole, mélangez le beurre coupé en morceaux, le lait et le miel. Faites fondre le tout au bain-marie en remuant de temps en temps au fouet jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

- Partir Laisser refroidir 10 minutes.

– Éplucher et couper le noisettesÉmiettez ensuite les biscuits et ajoutez-les au mélange contenant les noisettes. chocolat encore mou.

– Transféré Déposez la pâte dans un bol, couvrez-la de film alimentaire et laissez-la raffermir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

- Retirer Incorporez le mélange petit à petit et formez des boules de taille aussi uniforme que possible en les faisant passer entre les paumes de vos mains.

– Préparez-le le grain de pistaches Déposez les truffes sur une assiette pleine et enrobez-les complètement en les roulant.

– Les fées Remettre au réfrigérateur pendant trente minutes supplémentaires, ou jusqu'au moment de servir.

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