Beignets de pain : la recette de grand-mère

• Temps de préparation: 25 minutes
• Temps de cuisson: 15 minutes
• difficulté: Bassa

Comment faire des beignets de pain

Vous avez du pain rassis ? L’une des meilleures façons d’éviter le gaspillage et de le réutiliser est de le transformer en de délicieuses gourmandises. beignets de painAvec ce simple et ancien ordonnance.

Ingrédients

• 200 g de pain rassis
• 1 œuf et 4 jaunes
• 1 tasse de lait
• 80 g de parmesan
• Noix de muscade
• chapelure
• huile de friture
• Soldes

Préparation

• Mettre Du pain rassis coupé en fines tranches et trempé dans du lait.
• Lorsqu'ils sont ramollisPressez-les bien et transférez-les dans un bol.
• Ajouter les jaunes, les fromage Râpez du parmesan, de la noix de muscade et du sel, puis pétrissez la pâte à la main jusqu'à obtenir un mélange lisse.
• Formats Faites frire des crêpes de taille moyenne dans l'œuf battu, puis dans la chapelure, dans une grande quantité d'huile, jusqu'à ébullition mais sans fumée.
• Absorbé Égouttez l'excédent de graisse avec du papier absorbant et servez les crêpes bien chaudes.

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