Rachele Spezia, apicultrice le jour et conductrice de taxi la nuit

Le jour de Rachel SpeziaCette femme de 50 ans se lève à 5h30 du matin au son de son réveil. Juste le temps de consulter la météo, de prendre un café rapide, et la voilà déjà à ses ruches, à la ferme. Douce Lune, Aux abords de Milan. Vêtue d'une combinaison, de gants et d'un voile, Rachele passe la matinée à inspecter les essaims et les reines, à retirer les parasites, à prélever des échantillons de miel et, si la récolte est prête, à commencer l'extraction. Après un déjeuner rapide, entre deux ruches, elle se met au travail au laboratoire, où elle filtre le miel. miel, en étiquetant les bocaux et en préparant les commandes à clôturer.

L'après-midi, après un court repos, Rachele rentre chez elle et reprend sa vie normale. Un dîner frugal, un changement de vêtements, et la voilà partie pour son second emploi : chauffeur de taxi. Un métier plutôt lucratif qui lui permet de vivre sa passion pour les abeilles, même si elle doit parfois travailler jusqu'à l'aube, selon les horaires de la ville. Apicultrice, Rachele gère environ 25 ruches, Chacune de ces ruches abrite 50 000 abeilles. La production annuelle oscille entre 500 et 700 kilogrammes de miel, de différentes variétés : acacia, châtaignier et fleurs sauvages. Lorsqu’on lui demande comment elle concilie deux emplois aussi prenants, Rachele répond : « Les abeilles m’apprennent la patience et l’organisation. Les humains, même la nuit, m’apprennent l’empathie. Au final, cela fait de moi une meilleure personne. »

Image de couverture : Espansione TV/YouTube

Lire aussi: 

• Ariele : l'apicultrice nomade qui aide les abeilles
• Que faire si vous découvrez un nid d'abeilles dans votre maison ?
• Que se passerait-il s'il n'y avait plus d'abeilles ?