Quelle quantité de vin pouvons-nous boire par jour ?

• pour hommes adultes, il est recommandé de ne pas dépasser 2 verres standard par jour (environ 200 à 250 ml de vin à 12 % d'alcool).
• pour femmes adultes, il est recommandé de ne pas dépasser 1 verre standard par jour (environ 150 ml).

L'Institut de pharmacologie Mario Negri de Milan a réalisé l'étude la plus complète sur les risques, en relation avec les différents types de cancer, de la consommation excessive d'alcool, une recherche qui dure 18 ans, impliquant un puits personnes 5.700Quelles sont les conclusions ? Dans la limite de deux verres, les pourcentages de risque pour le bien-être n’ont pas augmenté. 13 types de tumeurs (parmi ceux-ci à la estomac, au pancréas, au côlon-rectum, à la prostate, au sein, etc…), tandis qu'une fois le seuil de 3 verres franchi, le danger augmente entre 20 et 30 pour centLe seuil dont nous parlions est donc confirmé : 2 verres pour les hommes et 1 pour les femmes.

Une fois le toit dégagé, pour éviter de s'approcher trop près, sans pour autant renoncer au plaisir du vin, suivez simplement ces instructions. 10 conseils simplesqui concernent plutôt nos modes de vie. Comme toujours, la santé est une question d'équilibre : si l'on boit un peu plus, on peut rapidement récupérer avec une augmentation minime de l'activité physique quotidienne, même s'il s'agit d'un exercice très léger. marcher.

DOSES DE VIN RECOMMANDÉES

• De l'activité physique tous les jours. Pour se faire une idée de son importance, même en ce qui concerne le plaisir de boire du vin, il faut garder à l'esprit qu'il suffit de seulement 30 à 40 minutes d'activité physique pour jeter un verre de vin. Si vous nagez, ce temps est réduit de moitié. Une autre solution pour jeter le vin est… Yoga: 10 minutes d'activité Elles permettent de se débarrasser du contenu d'une petite bière.
• La modération, et non des règles trop rigides. "Vous buvez de l'eau et vous appréciez le vin.« C’est le dicton populaire, et comme souvent, il n’est pas faux. » Inutile de s’alarmer ni de diaboliser la boisson la plus populaire de notre pays. Plutôt que d’être rigide et de l’éviter complètement, il vaut mieux se rappeler que boire du vin avec modération n’est pas nocif, mais peut même nous permettre de compléter notre alimentation. polyphénols, très utile pour protéger le système cardiovasculaireLe vin, en particulier le vin rouge, contient phytoestrogènes qui contribuent à réduire les bouffées de chaleur typiques de ménopauseAlors, dans les limites recommandées, restez zen et savourez un bon vin. Avec modération.
• Équilibre de consommation d'alcool. Si vous mélangez les alcools, par exemple en commençant par une bière puis en passant au vin, vous risquez fort de dépasser rapidement le seuil de tolérance. Pour vous faire une idée précise de ce seuil, et donc de l'équilibre de vos boissons, commencez par cette mesure : l'unité alcoolique, qui correspond à environ 12 grammes d'éthanolUn verre de 125 ml de vin de table à 11 degrés correspond à une unité d'alcool ; si le degré d'alcool passe à 13 degrés, l'unité d'alcool devient 1,1. Cela équivaut à une canette de bière de 330 ml ou à un verre de 75 ml d'apéritif alcoolisé à 20 degrés. La grappa, le cognac et la vodka à 40 degrés, consommés dans un verre de 40 ml, représentent 1,1 unité d'alcool.  Une consommation modérée et responsable ne devrait pas dépasser les seuils de 2 à 3 unités d'alcool pour les hommes et de 1 à 2 unités d'alcool pour les femmes.Maintenant que vous connaissez tout sur la densité de vos boissons, vous pouvez le faire en toute liberté. Mais aussi en toute connaissance de cause.
• Évitez de grignoter en dehors des heures normales. Cette habitude fréquente masque le risque d'excès. Grignoter entre les repas conduit presque automatiquement à la consommation d'alcool. Vin, bière ou quelque chose de plus lourd. C'est aussi un moyen de perturber votre régime. Évitez-le sauf en cas d'absolue nécessité et pour une occasion vraiment spéciale.
• Évitez les excès de cocktails. I cocktailComme chacun sait, les cocktails sont les boissons préférées pour un apéritif entre amis. Ils ont généralement une saveur douce, fruitée et agréable. Ils accompagnent parfaitement les boissons. apéritifs et des amuse-gueules. Avec le risque concret que, tout en grignotant, on exagère la quantité d'alcool, et par conséquent, avec le calorieComment surmonter ce problème ? Gardez toujours à l’esprit que tous les cocktails ne se valent pas et privilégiez… versions acidulées ou un spritz. Sinon, optez pour un bon verre de vin blancÉvitez autant que possible les cocktails à base de liqueurs à la crème.
• Ayez un minimum de discipline. La discipline est essentielle en tout, surtout lorsqu'il s'agit de suivre un régime alimentaire équilibré, gage de bien-être. Inutile de s'imposer des restrictions draconiennes qui rendent les sorties et les loisirs difficiles ; il suffit de modérer sa consommation d'alcool. Le problème est préoccupant, à tel point qu'aux États-Unis, la FDA, l'agence américaine de réglementation des produits alimentaires et pharmaceutiques, a rendu obligatoire l'affichage clair du nombre de calories des boissons sur les cartes des restaurants et des bars. La solution ? S'informer et consommer de manière responsable.
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LE VIN ET LA SANTÉ

• Surveillez la balance. Un gramme d'alcool fournit 7 caloriesDonc, plus d'un gramme de sucre et de protéines (4 calories) et moins d'un gramme de lipides (9 calories). On croit souvent, à tort, que le vin fait grossir, mais c'est une conséquence indirecte de sa consommation. Pourquoi ? Les calories contenues dans un verre de vin sont d'abord utilisées par l'organisme, qui économise celles provenant des glucides, des lipides et des protéines. De plus, l'alcool ralentit l'absorption du sucre, principal nutriment pour l'activité musculaire, ce qui facilite l'accumulation de calories excédentaires non brûlées. Le conseil est donc de surveiller son poids afin d'agir avant qu'il ne soit trop tard.
• Jamais quand vous devez conduire. Indépendamment des dernières lois sur la conduite en état d'ivresse, qui sont fondées sur le principe de tolérance zéroIl est important de savoir que le vin, et l'alcool en général, peuvent affecter notre attention et nos réflexes au volant. La barrière de la tranquillité, essentielle pour maintenir des réflexes alertes et efficaces, est un élément crucial. taux d'alcool (c.-à-d. le taux d'alcoolémie) de 0,5 gramme par litrePas plus d'un verre de vin. Il est également important de se rappeler que même de petites quantités d'alcool peuvent avoir des effets importants sur votre capacité à conduire.
• Diminution en été, augmentation en hiver.  Durant l'été, surtout en vacances, les occasions de boire sont plus fréquentes. Le vin, notamment, est un incontournable. Ne vous privez pas de ce plaisir, mais sachez que l'été est la saison où l'on a tendance à dépasser les limites recommandées. De plus, la chaleur fait transpirer et rend les boissons plus agréables, tandis qu'en hiver, un verre de vin rouge est un excellent moyen de se réchauffer, tout naturellement et agréablement.
• L'un des effets secondaires de la consommation de vin et d'alcool est la déshydratation. Sachez que les boissons alcoolisées, sans exception, ne désaltèrent pas, mais déshydratent l'organisme. La raison scientifique est simple : L'alcool provoque un blocage de l'hormone antidiurétiqueLe foie est l'organe responsable de notre diurèse. Par conséquent, plus je bois d'alcool, plus j'en ai envie. De plus, il faut environ une heure pour que 7 grammes d'alcool soient métabolisés par le foie : ainsi, un verre de vin de 125 ml, contenant 12 grammes d'alcool, met près de deux heures à être éliminé par notre organisme.
• Buvez lentement. Et ne buvez pas l'estomac vide.  Outre le plaisir de savourer pleinement les arômes et les qualités d'un verre de vin, boire lentement présente un avantage considérable en matière d'absorption de l'alcool. Une consommation lente facilite ce processus et, par conséquent, l'action des enzymes oxydantes qui décomposent l'alcool, préservant ainsi notre santé.

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