Pourquoi les pêches sont bonnes pour la santé

 Cent grammes de pêches contiennent environ 30 à 35 calories, réparties comme suit :

• 85 % de glucides
• 12 pour cent de protéines
• 3 pour cent de lipides

• 1,5 grammes de fibre
• 6,6 milligrammes de vitamine C
• 0,73 milligrammes de vitamina E
• 11 milligrammes de phosphore
• 9 milligrammes de magnésium
• 6 milligrammes de football
• 0,17 milligramme de zinc

Grâce à leurs valeurs nutritionnelles importantes et à leur faible teneur en calories, les pêches sont fortement recommandées dans le cadre d'un régime, notamment parce qu'elles favorisent une sensation de satiété et n'incitent donc pas à la suralimentation.

Avantages et propriétés

• Ils sont riches en caroténoïdes (comme tous les légumes et fruits de même couleur) et regorgent de vitamine A qui protège les cellules. santé oculaire et combat la présence de radicaux libres, maintenant ainsi les organes du corps oxygénés.
• Elles sont également riches en vitamine C et permettent ainsi à l'organisme de mieux absorber le fer.
• Ils contribuent à réduire le cholestérol.
• Ils régulent le transit intestinal et améliorent digestion
• Ils protègent la santé de la vessie
• Ils contribuent à maintenir une peau saine et le protéger des rayons ultraviolets.

Les pêches doivent toujours être consommées fraîches.On peut les déguster, par exemple, associées à d'autres fruits, dans une salade de fruits colorée. Le meilleur moment de la journée pour manger des pêches est le matin. petit déjeuner, à jeun, et pendant l'après-midi, comme casse-croûteOn peut les accompagner d'un yaourt. Il est préférable d'éviter de manger des pêches en fin de repas.

Afin de ne pas gaspiller le qualité de pêcheVous devez prêter attention à trois choses très importantes :

• La plupart des antioxydants se trouvent dans la pulpe de la pêche, que vous pouvez également utiliser dans les salades de fruits estivales ou comme ingrédient dans les crèmes glacées et les yaourts maison. En hiver, cependant, il faut se contenter de… pêches au sirop: excellent, mais encore riche en sucres ;
• Pour profiter au maximum des bienfaits de la pêche, comme c'est souvent le cas avec les fruits riches en composants bénéfiques à notre bien-être, mangez également la peau, qui est riche en saveur et modifie donc de manière positive, et non négative, la sensation savoureuse que procure l'utilisation de ce fruit fantastique à table ;
• Précisément en raison de ses caractéristiques nutritionnelles et des bienfaits qu'il apporte, pendant l'été, lorsque la chaleur nous incite à consommer de plus en plus de fruits et légumes, La pêche est un incontournable à notre table.

variété

La variétés de pêches Le nombre d'espèces présentes dans la nature est véritablement colossal. Jetons un coup d'œil aux plus célèbres et aux plus recherchées :

• pêche jauneC'est la variété la plus connue et la plus appréciée. Sa chair est d'un jaune vif et sa peau est veloutée.
• Pêche blancheExtérieurement, il ressemble beaucoup à celui en jaune, mais sa pulpe est plus légère et contient plus de filaments que le premier.
• pêche nectarine jauneOn l'appelle aussi « nectarine », sa peau est lisse et rougeâtre et sa pulpe est jaune.
• pêche nectarine blanche: sa pulpe est résolument blanche.
• Pêche PercocaSa chair est ferme et jaune. Cultivé dans le sud de l'Italie, notamment en Campanie, en Calabre et dans les Pouilles, il sert à la fabrication de fruits en conserve, de vins aromatiques et de jus de fruits.
• Merendella à la pêcheSa peau est lisse et verdâtre, striée de rouge. Sa chair est très sucrée.
• pêche Snuffbox (ou saturnine)Il se distingue des autres par sa forme aplatie. C'est un fruit très sucré.
• Pêche à BivonaOriginaire d'Agrigente, ce fruit possède une pulpe ferme, très sucrée et particulièrement aromatique.
• Pêche tardive de Leonfronte: Sicilien, mûrit en automne (c'est pourquoi il est tardif), a une peau jaune et sa pulpe est utilisée pour préparer confitures.
• Pêche à Vérone: bénéficie d'une IGP, possède une couleur particulièrement intense et est produite comme une pêche commune ou comme une nectarine.

La noix de pêche

La nectarine pêche o pêche noix Elle se distingue de la variété classique par sa peau lisse et brillante et sa forme légèrement plus petite. Sa chair sucrée est riche en sels minéraux essentiels tels que le phosphore, le magnésium et le potassium, et contient également : vitamine C et E, en plus d'une bonne quantité d'antioxydants, à partir de bêta-carotènePauvres en calories, les nectarines sont riches en eau, faciles à digérer et parfaites pour la confection de gâteaux et de tartes.

huile de pêche

L'huile de pêche Elle est extraite du noyau de ce fruit merveilleux et constitue une ressource précieuse dans de nombreux domaines, notamment cosmétique. Cette huile est particulièrement délicat et nourrissantAdapté aux peaux sensibles et facilement irritables, il est donc également très utile pour les enfants. Ceci est un panacée en cas de exposition prolongée au sollorsque l'épiderme a tendance à se déshydrater. De plus, cette huile possède également des propriétés remarquables. propriétés antioxydantes qui font le peau élastique et jeuneL'huile est facilement absorbée, non grasse et peut être utilisée même par les personnes ayant la peau grasse.

Malades dermatite, Psoriasis et d'eczéma, ressentez un grand soulagement grâce à cette huile. L'huile de pêche contient des acides gras et de la vitamine E, qui luttent contre les radicaux libres. Elle a un parfum très léger et une couleur jaune pâle. Elle est parfaite pour massages grâce à sa texture riche.

L’huile de pêche doit être utilisée pure, en y ajoutant des huiles essentielles ou en la mélangeant à d’autres huiles végétales dans les lotions ou les crèmes. hydraté le Lèvres gercées et est utilisé comme démaquillantSi appliqué sur le clousElle adoucit les cuticules, lisse les ongles et nourrit la peau. Appliquée sur les cheveux, elle scelle les pointes fourchues. Les personnes souffrant de certaines allergies ne doivent pas utiliser cette huile, ou seulement après avoir consulté leur médecin.

Il peut être acheté en herboristes et plateformes en ligne qui vendent des produits corporels naturels. Dans les herboristeries notamment, l'huile de pêche, considérée comme entièrement végétale, est recommandée pour traiter les peaux sèches, irritées et sensibles.

Controindicazioni

Les pêches contiennent des sucres naturels, il est donc important de faire attention à la quantité consommée, surtout pour les personnes qui doivent surveiller leur glycémie (comme les personnes souffrant de diabète).  diabète).

Les pêches, surtout les vertes, peuvent être difficiles à digérer pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, comme le syndrome de l'intestin irritable (SII) ou le reflux gastro-œsophagien (RGO). Leur acidité, même modérée, peut irriter l'œsophage ou les intestins chez certaines personnes.

Il est conseillé de ne pas boire trop d'eau en mangeant des pêches, car cela pourrait provoquer des gonflements. Ce qui est nocif, c'est… cœur Ce fruit contient de l'amygdaline, une substance toxique pour l'organisme. Au contact des enzymes de la flore bactérienne, elle provoque des effets néfastes.