Oranges : bienfaits, propriétés et contre-indications

L'orange, fruit d'hiver par excellence, est un agrume appartenant à la famille des oranges. RutacéesL'orange, comme d'autres fruits similaires tels que le cédrat, la mandarine, le pamplemousse et le citron, se caractérise par sa saveur piquante et acidulée. Cultivée en Chine et en Asie du Sud-Est depuis des millénaires, elle fut importée en Europe par les marins portugais, et finit par être appelée « orange du Portugal ». C'est pourquoi, dans certains dialectes, notamment dans le sud de l'Italie, on l'appelle encore ainsi. Bien qu'originaire de pays chauds et nécessitant un climat doux pour mûrir et devenir juteuse et sucrée, la période idéale pour la déguster s'étend de novembre à février. Coupée en quartiers, assaisonnée, en jus ou même en confiture, elle se prête à toutes les préparations. Faible en calories, à faible indice glycémique et riche en bienfaits pour la santé, l'orange se déguste de mille façons. On trouve sur les marchés différentes variétés, de la Navel, douce et charnue, à la Sanguinello ou Tarocco, rouges et juteuses. En Italie, il existe une vingtaine de variétés, certaines excellentes pour le jus, d'autres délicieuses à déguster en quartiers. De plus, les écorces peuvent être utilisées pour produire des huiles essentielles et des fruits confits, tandis que le fruit entier peut servir à fabriquer des oranges séchées.

La meilleure façon, la plus saine et la plus durable, de commencer la journée ? Boire du jus d’orange fraîchement pressé, un produit naturel et non un produit industriel souvent bourré de sucre. Peu de fruits peuvent concentrer autant de propriétés et offrir autant de bienfaits. Et qui plus est, L'Italie est le royaume des oranges.Comme nous proposons une vingtaine de variétés, à commencer par les oranges siciliennes, qui se distinguent par leur qualité et leurs caractéristiques exceptionnelles, les oranges, et venons-en aux bienfaits, constituent avant tout le meilleur traitement naturel et préventif. pour éviter les rhumes, la fièvre, les maladies saisonnièresEt ceci est dû à l'énorme quantité de vitamine C qui procurent à notre corps les effets positifs suivants : les oranges (et autres agrumes tels que les pamplemousse) sur notre organisme, comme l'ont démontré de nombreuses études scientifiques très fiables : elles protègent le cœur et la peau, et renforcent les os et les dents. Ils nous apportent des antioxydants et de précieuses molécules pour le drainage.Tout cela en une seule gorgée (ou bouchée) d'un seul fruit.

propriété

Toutes les oranges ont en commun leur faible teneur en calories (seulement 34 kcal pour 100 g) et leurs nombreuses propriétés bénéfiques : elles sont une source de vitamines, notamment C, A et B (en particulier la thiamine et la riboflavine) et de PP (niacine). Elles sont riches en bioflavonoïdes, importants pour la régénération du collagène dans les tissus conjonctifs et le renforcement des parois des vaisseaux sanguins, améliorant ainsi la circulation sanguine. Elles sont également riches en fibres, essentielles à notre système digestif. Leur capacité à lutter contre les radicaux libres en fait aussi une alliée dans la prévention du cancer.

avantages

Ils aident le cœur

De nombreuses études, y compris des études récentes, ont démontré que les oranges préviennent les maladies cardiovasculaires. Comment ? Grâce à la vitamine B1, essentielle au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Mais aussi grâce au potassium, un minéral indispensable à la régulation de la tension artérielle et au maintien d’une bonne santé cardiaque. L’hespéridine, un flavonoïde caractéristique des agrumes, est une autre substance très bénéfique, excellente pour la prévention des maladies cardiovasculaires.

Ils aident l'intestin et combattent le stress

Elles améliorent les fonctions intestinales et combattent le stress, grâce à la présence d'acide folique, essentiel pour les femmes enceintes, qui contribue à réduire fatigue Sur le plan physique et mental, le calcium est également essentiel pour les nerfs, les os et les muscles.

Ils contribuent à prévenir les tumeurs

La vitamine C, dont les oranges sont une riche source, est reconnue pour son action contre les radicaux libres et le stress oxydatif. Quant au lycopène, présent principalement dans les oranges à chair rouge, il possède de puissantes propriétés anticancéreuses, anti-inflammatoires et cardioprotectrices.

Ils combattent l'anémie

Les oranges ne sont pas très riches en fer, mais elles constituent une excellente source d'acides organiques comme l'acide citrique et l'acide ascorbique, qui peuvent augmenter l'absorption du fer par le tube digestif.

Ils contribuent à prévenir les calculs rénaux.

Les oranges sont une bonne source d'acide citrique et de citrates, qui joueraient un rôle important dans la prévention des calculs rénaux.

Ils renforcent les dents et les os.

Grâce à la présence de bioflavonoïdes, ce fruit d'agrume renforce les dents, les os et les tendons.

Ils renforcent les défenses immunitaires

Boire un verre de jus d'orange par jour contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Cet effet est principalement dû à l'action de la vitamine C, qui protège contre les infections, stimule la production d'anticorps et renforce le système immunitaire.

Ils ont un effet épuisant

L'huile essentielle obtenue par pression des feuilles et des écorces est riche en antioxydants, notamment en hespéridine, une molécule aux propriétés drainantes.

Ils protègent contre les virus et les bactéries

Grâce à leur teneur en vitamine C, les oranges aident à renforcer les défenses immunitaires de l'organisme contre les virus et les bactéries. Elles favorisent également l'absorption du fer par l'intestin et stimulent la synthèse hormonale.

Ce sont des alliés de la peau

La vitamine C est un antioxydant très puissant qui peut aider à lutter contre les dommages cutanés causés parexposition au soleil et la pollution.

Controindicazioni

La consommation d'agrumes, et donc aussi d'oranges, doit être limitée en cas de maladie acidité de l'estomac et gastrite. Le acides organiques Les substances présentes dans les oranges (en particulier l'acide citrique et l'acide ascorbique) provoqueraient une détérioration Pour cette raison, il est préférable de ne pas en consommer le soir, comme les autres agrumes, car la position allongée pourrait aggraver les symptômes gênants du reflux et provoquer des remontées acides.