Pourquoi ne pas acheter des bananes emballées en promotion ?

Comme elles sont toutes ensemble et mûrissent si vite, certaines sont forcément pourries. Et vous n'avez pas lésiné sur les moyens.

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bananes
Les supermarchés proposent souvent des paquets de bananes à prix réduit, emballés sous film plastique transparent dans une boîte en carton, pour faire croire aux consommateurs qu'il s'agit d'une bonne affaire. Mais c'est une arnaque : vous gaspillez votre argent.
En ouvrant le paquet, vous constaterez que certaines bananes sont tout simplement bonnes à jeter, et vous aurez donc dépensé plus que le prix d'un achat normal.
La raison précise pour laquelle il n'est pas judicieux d'acheter des bananes dans ces conditions est avant tout liée à leur degré de maturité.

Les bananes mûrissent rapidement et toutes en même temps, et libèrent éthylèneIl contient un gaz naturel qui accélère la maturation. Si vous en achetez beaucoup, elles mûriront toutes en même temps, et certaines pourriront.
De plus, si vous ne les consommez pas à temps, elles deviendront molles et brunes. À moins de préparer des smoothies ou des desserts comme du pain aux bananes, une partie finira par être gaspillée.
Contrairement à d'autres fruits, on ne peut pas simplement mettre au réfrigérateur les bananes achetées en promotion immédiatement (elles noircissent à l'extérieur, même si elles restent bonnes à l'intérieur). Leur durée de conservation optimale est donc courte, et les économies escomptées sont annulées.

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