À Osini, un village de Sardaigne, un nombre record de centenaires a été atteint.

Ce phénomène est étudié de manière approfondie par des experts, qui ont inclus certaines régions de Sardaigne, dont Osini, dans leurs travaux. Zone bleue, terme utilisé pour décrire les régions comptant plus de centenaires que prévu,

Dans l'un de ces études, publié dans le magazine Nature, Onze marqueurs génétiques associés à la longévité et aux facteurs liés au mode de vie traditionnel, notamment l'alimentation et l'activité quotidienne, ont été analysés.

Pour expliquer une telle densité de centenaires, il convient notamment de souligner les points suivants :

• La régime alimentaire local Il est souvent simple, à base de produits locaux, riche en légumes, légumineuses, céréales complètes, lait de brebis/chèvre et fromageset consommé avec modération.
• Le travail quotidien (agriculture, marche en terrain vallonné), le une vie active sans exercice intense mais avec un mouvement constantet la consommation d'aliments traditionnels favorise le bien-être et un métabolisme efficace.
• Un mode de vie actif mais sans stress. 

• Les habitudes alimentaires traditionnelles fournissent non seulement des nutriments, mais ils entretiennent également des liens sociaux et culturels, réduisant le stress et renforçant le sentiment d’appartenance à la communauté (facteurs associés à la santé à long terme).

D'autres régions du monde, au Japon, en Grèce et au Costa Rica, font partie, de par leurs caractéristiques, de la Zone bleue mais avec des aspects différents, même en matière de nutrition. L'extraordinaire longévité en Sardaigne est liée à un régime alimentaire riche en viande de mouton et de chèvre, et à une vie active en montagne. Au Japon (la région où l'espérance de vie est la plus longue est Okinawa), la longévité des femmes est associée à un régime alimentaire peu calorique riche en soja, à un fort sentiment d'appartenance à la communauté et à l'« ikigai », une sorte de… une raison profonde qui donne un sens à la vie et vous pousse à vous réveiller chaque jour avec une forte motivation.Dans la péninsule de Nicoya, au Costa Rica, une bonne hydratation générale et un apport élevé en calcium, associés à une alimentation à base de maïs et de légumineuses et à un mode de vie rural dynamique, sont essentiels à la longévité. À Ikaria, en Grèce, le régime méditerranéen, riche en huile d'olive, en légumes et en vin local, ainsi qu'un rythme de vie décontracté et la sieste quotidienne, sont des atouts majeurs.

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