Grâce à leur savoir-faire manuel, transmis de mère en fille, ces femmes utilisent une technique de tricot ancestrale pour confectionner des bonnets , des chaussettes, des petits pulls et des gilets. Tous les produits sont ensuite donnés à la Fondation Ivo de Carneri et vendus afin de financer des projets en Afrique. Le plus important est la construction de puits d'eau potable , une ressource rare dans les régions où vivent de nombreux enfants.
Parmi les nombreux puits construits en Afrique grâce au travail des grand-mères de Carnia, on compte également ceux de l'île de Pemba, dans la région Zanzibar-Tanzanie, l'une des plus négligées par les autorités locales et les organisations internationales, et aussi l'une des plus touchées par les maladies infectieuses et parasitaires. Là, grâce à l'effort des grand-mères de Carnia, près de l'école N'Dagoni, un puits a été creusé, permettant à 1 600 enfants de boire et de se laver . C'est la fierté des femmes du Frioul qui se souviennent encore de leur enfance, lorsqu'elles mangeaient de la polenta diluée avec des pommes de terre et n'avaient même pas les moyens de s'acheter du pain frais.
Image de couverture : L'Espresso
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