Maux de tête et alimentation : aliments à éviter et aliments bénéfiques

MAUX DE TÊTE ET NUTRITION

ALIMENTS À ÉVITER

Il mal de tête C'est impitoyable. Et malheureusement, de nombreux Italiens en souffrent, avec des diagnostics difficiles à établir et des traitements encore plus obscurs. Aucun aliment ne déclenche ce type de douleur, mais une chose est désormais scientifiquement prouvée : Certains aliments peuvent provoquer des maux de tête.Surtout chez les personnes les plus à risque. En cas de maux de tête, les viandes riches en nitrites et en nitrates sont déconseillées.

A LIRE AUSSI: Maux de tête : quelles en sont les véritables causes ? Et les remèdes naturels. Commencer par une promenade…

ALIMENTS FAVORISANT LES MIGRAINES

En particulier, voici 10 produits à éviter en cas de maux de tête.

• chocolat. C'est un aliment typique qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques, mais malheureusement, il est déconseillé aux personnes souffrant de migraines.
• La crème glacée. Dans ce cas précis, ce ne sont pas les ingrédients qui posent problème, mais le froid et tout ce qui l'accompagne.
• Café. Les personnes souffrant de maux de tête ne doivent pas dépasser trois tasses par jour. Abstinence de caféine, à long terme, peut provoquer des maux de tête.
• Boissons alcoolisées. Certaines personnes tolèrent mal le vin rouge, d'autres le vin blanc, et d'autres encore la bière. En général, les personnes souffrant de maux de tête devraient limiter leur consommation d'alcool.
• Saucisses et charcuteries. Ils contiennent des nitrites et peuvent donc provoquer des maux de tête. Des recherches menées sur des échantillons de personnes souffrant fréquemment de maux de tête ont permis de découvrir que la douleur commence… dans 5 % des cas, après avoir mangé de la charcuterie ou des viandes transformées.
• Aliments contenant des édulcorants. Ici aussi, le problème provient des ingrédients :forte dose de sucres cela crée des problèmes pour les personnes exposées aux maux de tête.
• Boissons et boissons sucrées. Pour les mêmes raisons que pour les aliments, avec la complication supplémentaire que représentent les boissons dites « light ». Celles-ci contiennent de l’aspartame, qui est déconseillé aux personnes souffrant de maux de tête.
• Fromages affinés et condiments de la cuisine chinoise. Dans ce cas, le défendeur est le glutamate monosodique, une substance qui favorise les crises de maux de tête.
• Frit. À éviter en raison de sa teneur en huiles de maïs et de tournesol.
• Frites. Pour les mêmes raisons que pour les aliments frits en général.
• Fruits secs

POURQUOI ÉVITER LA CUISINE CHINOISE SI VOUS SOUFFREZ DE MAUX DE TÊTE ?

CE QUI AGGRAVE LA SITUATION MAL DI TÊTE?

Tout d'abord, soyez prudent avec l'alcool, en particulier le vin rouge, en raison de la présence de tanins, qui peuvent provoquer des maux de tête. Quant à votre alimentation, faites attention aux aliments qui nécessitent une digestion plus complexe.

Quelques exemples ? Les fritures, les oignons, les noix, le chocolat, le café en excès et toutes les autres boissons caféinées, ainsi que les fromages affinés, le pain chaud et la pizza. Selon les recommandations de Fondation VeronesiIl est également important de faire attention au lait, aux yaourts et à la crème fraîche, ainsi qu'à certaines substances, comme les nitrates utilisés pour la conservation des charcuteries et des saucisses. Enfin, si vous consommez régulièrement des bouillons cubes, des soupes en sachet et des plats asiatiques, soyez vigilant quant à la présence de glutamate monosodique.

Il faut également tenir compte de la quantité de nourriture ingérée pendant les repas : les excès peuvent ralentir et fatiguer le processus digestif, augmentant ainsi le risque de maux de tête chez les personnes prédisposées.

NOURRITURE CETTE AIDE CONTRE LA MAL DI TÊTE

Les maux de tête, qui touchent en Italie entre 60 et 90 % de la population, peuvent aussi être combattus à table. aliments Ceux qui, d'une manière ou d'une autre, ont un effet préventif sont corrects.

Selon la Fondation Veronesi, les personnes souffrant de maux de tête devraient privilégier le pain complet, les pâtes et le riz complets, mais aussi les fruits et légumes frais, les légumineuses, le poisson et la viande frais, ainsi que les jus de fruits et smoothies fraîchement pressés. Et bien sûr, n'oubliez pas l'importance d'une alimentation équilibrée.

MAL DI TÊTE ET VITAMINES

Si vous souffrez de maux de tête fréquents, outre le fait de porter une attention particulière à votre alimentation, notamment en réduisant votre consommation de sel, vous pourriez compléter votre alimentation quotidienne avec des vitamines et des minéraux, surtout pendant la saison chaude. Différentes vitamines sont recommandées pour les maux de tête : de la vitamine B2, qui semble soulager les migraines, à la vitamine B1. Mais la vitamine D joue également un rôle important : selon une étude, studio En réalité, une carence en vitamine D augmente le risque de maux de tête chroniques.

RECETTES DE PLATS DÉLICIEUX SANS FRITURE

• Salade d'artichauts, une recette avec de la grenade. Également avec des carottes, des pommes et des noix décortiquées.
• Gnocchis aux carottes et aux pommes de terre, une recette d'entrée délicieuse, nutritive et saine.
• Paella traditionnelle aux viandes blanches et aux légumes. La recette inclut un sachet de safran.
• Pommes de terre au curcuma : un délicieux accompagnement pour utiliser les restes (Photos)
• Légumes pour les enfants : 10 astuces simples pour leur faire manger ce précieux aliment