Offres de dernière minute près de chez vous : de 20 à 80 % de réduction sur vos achats.

DERNIÈRE MINUTE PRÈS DE CHEZ VOUS

Dernière minute près de chez vous C'est un système très simple qui combine deux avantages : les vendeurs évitent l'accumulation d'invendus, le gaspillage alimentaire et gèrent leurs stocks plus efficacement ; et les consommateurs peuvent faire leurs achats via une application simple. Le tout grâce à un mécanisme rapide et facile à utiliser.

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COMMENT FONCTIONNE LE DERNIÈRE MINUTE

Le client laisse ses coordonnées au supermarché le plus proche de son domicile : une adresse e-mail, un numéro de téléphone portable pour recevoir un SMS ou une application sur smartphone. Il ajoute également ce que… produits à prix réduit qu'il pourrait être intéressé. En fin de journée, le commerçant l'informe des quantités disponibles et des prix : s'il accepte, il lui suffit de passer au magasin, de payer et de récupérer la marchandise. Ce système présente trois avantages pour les consommateurs et les commerçants. Tout d'abord, Le gaspillage alimentaire est réduit, même s'il reste très important tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de l'achat à la consommation.Moins de déchets signifie aussi des coûts réduits pour les entreprises, tant pour l'élimination (voir la taxe sur les déchets) que pour le stockage. Deuxièmement, les détaillants réduisent leurs invendus et ont donc moins de stocks à écouler, tout en garantissant des produits plus frais à leurs clients. Enfin, les consommateurs font des économies car yaourt ou encore le fromage, acheté à la dernière minute, peut même être payé à moitié prix.

ÉCONOMISEZ SUR VOS COÛTS D'ÉPICERIE

La nécessité de réduire le gaspillage et d'augmenter les ventes pousse les grandes chaînes de distribution à proposer des offres de dernière minute. Cela crée de nouvelles opportunités pour les consommateurs. Certaines enseignes, comme Iper, Coop et Carrefour, proposent désormais régulièrement des produits réfrigérés dont la date limite de consommation est inférieure à cinq jours. La réduction, pour ceux qui les achètent, varie de 20 à 80 % par rapport aux prix normauxEt il ne s'agit pas seulement de yaourts et de produits laitiers, mais aussi de viande et de tortellinis frais. D'autres chaînes, comme Esselunga, Selex et Coop, proposent des produits frais, notamment du poisson et des fruits de mer, en fin de journée ou à la veille d'un jour férié, avec une réduction de 30 à 50 %. Chez Auchan, les produits laitiers, les conserves et la charcuterie proches de leur date limite de consommation sont soldés à -80 %. Et à Padoue, même les produits biologiquesDes produits traditionnellement plus chers sont vendus à prix fortement réduits grâce à des techniques de vente de dernière minute. Cette initiative s'appelle « Ultimo minuto Bio ».

COMMENT BIEN ACHETER :

• Réduction ou rien : voici quand faire des achats à bas prix vaut le coup.
• Emporio Rimini, le supermarché solidaire où l'on n'a pas besoin d'argent pour faire ses courses.
• Vincenzo Clemente, le chef palermitain qui accompagne les touristes faisant leurs courses au marché