Le déjeuner en famille : pourquoi c'est si utile

Une occasion d'être ensemble. Écouter, partager, et peut-être débattre. Un rituel que nous avons effacé.

importance du déjeuner en famille

L'IMPORTANCE DU DÉJEUNER EN FAMILLE

Voilà comment ça se passait chez nous. Mon père rentrait toujours déjeuner , juste le temps de manger avec nous tous (sa femme et ses quatre fils), puis il s'installait dans son fauteuil pendant un quart d'heure avant de retourner au bureau. Ce rituel était si bien ancré qu'à chaque anniversaire de nos enfants, nous avions droit à un privilège particulier, sous forme de cadeau : choisir le menu. Et je me faisais plaisir. Tortellinis à la crème, anchois dorés et frits, profiteroles au chocolat et à la crème. Pas mal du tout, et adieu régime !

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RITUEL DU DÉJEUNER EN FAMILLE ANNULÉ

L'ancienne tradition du déjeuner en famille ne subsiste plus que le dimanche et concerne 52 % des familles italiennes , celles qui comptent des membres plus âgés. Elle est donc en voie de disparition . Les jeunes de moins de 25 ans, par exemple, souhaitent être libres à 85 %, surtout pendant les vacances, et ne manifestent aucun intérêt – voire n'en ont même pas conscience – pour ce rituel ancestral. En semaine, on n'en parle même plus : chacun se gave de quelque chose, de stupides sandwichs, et personne, même s'il en a le temps, ne songe à rentrer à la maison. Le déjeuner en famille a disparu.

J'aimerais vous aider à retrouver cette époque sans nostalgie, en la confrontant aux problèmes que nous rencontrons chez nous et en l'envisageant pour l'avenir. Dans nos familles, nous avons tous un problème de communication interne. Nous nous parlons peu , submergés par les appareils électroniques. Chacun se replie sur son propre univers relationnel, souvent virtuel, et cultive son propre cercle d'amis, en dehors du foyer familial. C'est la modernité, mon ami, alors inutile de lutter contre elle.

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CE QUE LE DÉJEUNER EN FAMILLE VOUS APPREND

Mais avons-nous la moindre idée de ce que nous perdons en renonçant au repas familial ? Le déjeuner en famille est une occasion unique de partager un moment ensemble, d' échanger , de discuter, et même de débattre . Pourquoi la gâcher ? Après tout, c'est un plaisir ; nous ne devrions pas le percevoir comme une obligation. Face à des pères absents, ou à ceux qui se font passer pour les meilleurs amis de leurs enfants, ou encore à des mères qui cumulent trois emplois (au bureau, à la maison et chez leurs parents et beaux-parents âgés), manger ensemble est aussi l'occasion de rééquilibrer les responsabilités familiales. De mieux les répartir.

Il y a ensuite l'effet éducatif et thérapeutique sur quelque chose que nous avons perdu : le plaisir absolu de la conversation , la vraie conversation, pas celle, virtuelle, toxique et occasionnelle, du web. Discuter autour d'une assiette de spaghettis, avec un bon verre de vin, est un autre plaisir de la vie, qui nous apprend à nous comparer aux autres, à être ensemble, à échapper au piège de l'ego et du narcissisme. Parler et écouter, tout en faisant preuve d'instinct de survie à table, deviennent deux comportements parallèles qui ne s'influencent pas mutuellement, mais produisent une synergie très agréable. La synergie de la bonne humeur , des blagues, même mordantes, des rires partagés . Autant de remèdes naturels contre la solitude et le ressentiment qui, dans les ténèbres de nos âmes tourmentées, ne sont jamais loin.

LE PLAISIR DE MANGER À TABLE AVEC D'AUTRES

Manger ensemble, c'est découvrir d'abord le plaisir , puis le sens de la nourriture . Et donc, ne pas la gaspiller . N'êtes-vous pas les élèves de ces chefs qui dictent leurs règles à prix d'or ? N'est-il pas triste de manger seul en commandant à emporter ? Si vous voulez rompre cette monotonie, le déjeuner en famille est l'occasion idéale d'essayer. Et peu importe si, après avoir passé autant de temps ensemble à table, des disputes et des conflits surgissent : cela fait partie du jeu et de la vie. Au moins, vous aurez trouvé un moyen d'éviter de jeter de la nourriture.

LA TABLE ET LE POUVOIR DU PARTAGE

Si vous effectuez une recherche Google avec la clé Déjeuner en famille Plus de vingt millions de résultats s'afficheront. Recette après recette, témoignant de la frénésie culinaire qui s'est emparée des foyers italiens comme une traînée de poudre. L'idée de partage à table est ici omniprésente, bien au-delà des simples repas. À l'instar des coutumes des civilisations grecque et latine, deux peuples qui communiquaient à tous les niveaux autour de la table : en famille, entre amis, même entre soldats au combat. La table, et plus encore le repas familial, est avant tout un moment de partage qui non seulement nourrit le corps, mais procure aussi un plaisir particulier : celui du partage.

VALEURS ET VERTUES À RETROUVER POUR UNE VIE MEILLEURE:

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