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L'IMPORTANCE DU DÉJEUNER EN FAMILLE
Voilà comment ça se passait chez nous. Mon père rentrait toujours déjeuner , juste le temps de manger avec nous tous (sa femme et ses quatre fils), puis il s'installait dans son fauteuil pendant un quart d'heure avant de retourner au bureau. Ce rituel était si bien ancré qu'à chaque anniversaire de nos enfants, nous avions droit à un privilège particulier, sous forme de cadeau : choisir le menu. Et je me faisais plaisir. Tortellinis à la crème, anchois dorés et frits, profiteroles au chocolat et à la crème. Pas mal du tout, et adieu régime !
RITUEL DU DÉJEUNER EN FAMILLE ANNULÉ
L'ancienne tradition du déjeuner en famille ne subsiste plus que le dimanche et concerne 52 % des familles italiennes , celles qui comptent des membres plus âgés. Elle est donc en voie de disparition . Les jeunes de moins de 25 ans, par exemple, souhaitent être libres à 85 %, surtout pendant les vacances, et ne manifestent aucun intérêt – voire n'en ont même pas conscience – pour ce rituel ancestral. En semaine, on n'en parle même plus : chacun se gave de quelque chose, de stupides sandwichs, et personne, même s'il en a le temps, ne songe à rentrer à la maison. Le déjeuner en famille a disparu.
J'aimerais vous aider à retrouver cette époque sans nostalgie, en la confrontant aux problèmes que nous rencontrons chez nous et en l'envisageant pour l'avenir. Dans nos familles, nous avons tous un problème de communication interne. Nous nous parlons peu , submergés par les appareils électroniques. Chacun se replie sur son propre univers relationnel, souvent virtuel, et cultive son propre cercle d'amis, en dehors du foyer familial. C'est la modernité, mon ami, alors inutile de lutter contre elle.
POUR PLUS D'INFORMATIONS : Comment reconquérir le dialogue, l'importance de retrouver le plaisir de la conversation
CE QUE LE DÉJEUNER EN FAMILLE VOUS APPREND
Mais avons-nous la moindre idée de ce que nous perdons en renonçant au repas familial ? Le déjeuner en famille est une occasion unique de partager un moment ensemble, d' échanger , de discuter, et même de débattre . Pourquoi la gâcher ? Après tout, c'est un plaisir ; nous ne devrions pas le percevoir comme une obligation. Face à des pères absents, ou à ceux qui se font passer pour les meilleurs amis de leurs enfants, ou encore à des mères qui cumulent trois emplois (au bureau, à la maison et chez leurs parents et beaux-parents âgés), manger ensemble est aussi l'occasion de rééquilibrer les responsabilités familiales. De mieux les répartir.
Il y a ensuite l'effet éducatif et thérapeutique sur quelque chose que nous avons perdu : le plaisir absolu de la conversation , la vraie conversation, pas celle, virtuelle, toxique et occasionnelle, du web. Discuter autour d'une assiette de spaghettis, avec un bon verre de vin, est un autre plaisir de la vie, qui nous apprend à nous comparer aux autres, à être ensemble, à échapper au piège de l'ego et du narcissisme. Parler et écouter, tout en faisant preuve d'instinct de survie à table, deviennent deux comportements parallèles qui ne s'influencent pas mutuellement, mais produisent une synergie très agréable. La synergie de la bonne humeur , des blagues, même mordantes, des rires partagés . Autant de remèdes naturels contre la solitude et le ressentiment qui, dans les ténèbres de nos âmes tourmentées, ne sont jamais loin.
LE PLAISIR DE MANGER À TABLE AVEC D'AUTRES
Manger ensemble, c'est découvrir d'abord le plaisir , puis le sens de la nourriture . Et donc, ne pas la gaspiller . N'êtes-vous pas les élèves de ces chefs qui dictent leurs règles à prix d'or ? N'est-il pas triste de manger seul en commandant à emporter ? Si vous voulez rompre cette monotonie, le déjeuner en famille est l'occasion idéale d'essayer. Et peu importe si, après avoir passé autant de temps ensemble à table, des disputes et des conflits surgissent : cela fait partie du jeu et de la vie. Au moins, vous aurez trouvé un moyen d'éviter de jeter de la nourriture.
LA TABLE ET LE POUVOIR DU PARTAGE
VALEURS ET VERTUES À RETROUVER POUR UNE VIE MEILLEURE:
- L'honnêteté : sa valeur dans un pays corrompu
- Le pardon améliore la vie (Daniel Lumera)
- On n'a jamais trop de patience
- La fragilité peut vous rendre très fort.
- L’obéissance, car nous devons la considérer comme une vertu. Sans conformisme, mais avec humilité.
- Le pouvoir du renoncement, celui qui l'exerce peut conquérir le secret du bonheur
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