Centre de solidarité à Milan pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Au cœur de Milan, au 15 Via Santa Croce, le cinquième centre de solidarité contre le gaspillage alimentaire a été inauguré au sein de l'association Ibva. Ce nouveau centre rejoint ceux déjà actifs dans les communes d'Isola, Lambrate, Gallaratese et SogeMi, toutes engagées dans la politique alimentaire municipale lancée en 2015. Les centres milanais fonctionnent selon un modèle B2B (business-to-business), collectant les surplus alimentaires des supermarchés et des cantines d'entreprise. Les denrées collectées sont ensuite distribuées aux personnes dans le besoin par le biais d'organisations telles que Banco Alimentare, la Croix-Rouge et Caritas. Rien qu'en 2021, ces centres ont récupéré plus de 170 tonnes de nourriture, soit l'équivalent de 340 000 repas distribués.

Le nouveau centre de distribution de la Via Santa Croce est équipé d'entrepôts frigorifiques et de rayonnages pour les produits secs, gérés par des bénévoles qui organisent la distribution. Certaines livraisons seront effectuées par So.De – Social Delivery, une association qui utilise des vélos-cargos et des véhicules électriques, réduisant ainsi l'impact environnemental de ses activités.

Source de l'image de couverture : Facebook

Le projet est candidat au prix Non Sprecare 2024, dans la section Les associations. Pour soumettre vos projets, suivez les instructions fournies ici.

PROJETS EN COURS POUR LE PRIX NON SPRECARE 2024 :

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