L'importance du jardin depuis l'Antiquité

L'ortoPar sa simplicité et son essentialité, elle a toujours attiré les philosophes et les penseurs. Peut-être parce qu'elle les rapproche de la nature humaine, de ses racines, et pas seulement au sens métaphysique. Ce n'est donc pas un hasard si les grands philosophie et les protagonistes de l'histoire de littérature ont toujours célébré l'importance deorto et du jardin.

L'IMPORTANCE DU JARDIN

Un sujet d'une actualité brûlante, également abordé dans l'ouvrage magistral de Franco Giorgetta : trois volumes totalisant 1 700 pages, publiés par Le profilDe plus en plus de gens se passionnent pour ce sujet, dont beaucoup comptent certainement parmi nos lecteurs. Si vous envisagez d'acheter un cadeau d'anniversaire, je vous recommande les livres de Giorgetta : vous ne le regretterez pas. Giorgetta nous prend par la main et nous entraîne dans l'univers des Pensées Fortes, à propos de…l'importance de la verdure.

A LIRE AUSSI: Pierre Rabhi, le jardin est un geste révolutionnaire

JARDINS URBAINS ET JARDINS

Francis Bacon, par exemple, nous rappelle que «Dieu fut le premier à planter un jardinPour Cicéron «À côté de la bibliothèque se trouvent un jardin et un potager. et même Staline, dans sa vieillesse et après tous les dégâts qu'il avait causés par son pouvoir criminel, voulait transformer une zone de deux millions de kilomètres carrés de l'immense Russie en une gigantesque forêt et un « jardin sans limites »».

Passons maintenant de l'histoire à l'actualité : les potagers et les jardins connaissent heureusement un regain de popularité. On les retrouve dans les maisons privées, les bâtiments publics et même au sein des collectivités locales. Par exemple, la pratique du jardins urbains: un phénomène qui a explosé à Rome, Bologne, Milan et Naples.

Conformément à la philosophie du « zéro gaspillage », premièrement : aucune terre, aucun espace, aucun air, aucune ressource n’est gaspillé. Deuxièmement : ils cultivent leurs propres aliments. légumes et des fleurs, pour la joie de tous, de sa propre famille à voisins et dans la rue. Troisièmement : cela contribue, de manière concrète, à ne pas gaspiller la beauté de nos lieux.

PAR APPROFONDIRE: Des jardins pédagogiques à l'école, pour apprendre et devenir des adultes responsables.

LE JARDIN COMME PARI DU CHANGEMENT

Quant aux sages cités par Giorgetta, j'aimerais ajouter à sa liste le nom de mon père, Luigi, qui nous a malheureusement quittés il y a une vingtaine d'années. C'était un homme sage, comme je le raconte dans mon livre. L'égoïsme est terminé (Einaudi), et nous a encouragés, nous quatre enfants fougueux, à faire leortoIl était dit ceci : «Le jardin vous apprendra à rester unis, car la terre vous met au défi de ne pas vous disputer.« Oui, être ensemble. Un beau pari de civilisation, de progrès, de changement. Une partie qui peut être gagnée, mieux et plus rapidement, notamment grâce à… » cultivation, ainsi que quelques plants de haricots verts et de tomates.

COMBIEN POUVEZ-VOUS ÉCONOMISER AVEC LEORTO

Bien sûr, cela nécessite de l'espace, du matériel (même de petites serres) et beaucoup de travail. Mais en restant en deçà de ce seuil, on peut facilement calculer les économies réalisées chaque année en évitant d'acheter des fruits et légumes que l'on cultive et produit soi-même.

POURQUOI LE JARDINAGE EST-IL SI BON ?

Mais quels sont les bienfaits les plus importants du jardinage pour la santé ? Pourquoi est-il si bénéfique ?

• Selon une étude japonaise récente publiée dans Rapports de médecine préventiveEnfiler des gants et plonger ses mains dans la terre humide a des vertus apaisantes. Cela réduit l'anxiété, le stress et la fatigue. colèreEt cela procure même un bienfait de la médecine naturelle antidépresseur.
• Le potager est bénéfique car il nous distrait des mauvaises pensées et nous permet de nous épargner nichée.
• Elle stimule la créativité et renforce l'estime de soi des enfants.
• Elle favorise la production d'ocytocine, Sérotonine et de la dopamine, stimulant ainsi la curiosité et la bonne humeur.
• Une étude menée par l'université Texas A&M aux États-Unis a démontré que les personnes qui se consacrent au jardinage, même pendant une courte période, adoptent une alimentation plus saine. Elles ont également tendance à consommer davantage de fruits et légumes.

COMMENT CULTIVER UN POTAGER : LES ESSENTIELS  

• Semis, récolte et tous les travaux à effectuer au jardin pendant le mois de mai
• Le potager avec le voisin, une excellente idée pour embellir le paysage et renforcer les liens sociaux.
• Insectes et escargots au jardin : le meilleur piège, sans produits chimiques