Comment prendre un petit-déjeuner quand on est diabétique

La première règle concernant le petit-déjeuner à privilégier en cas de diabète est d'éviter tout type de sucres simplesGlucose, fructose et saccharose. La raison est simple : les sucres simples augmentent non seulement… glycémiemais aussi des triglycérides et de l'acide urique, ce qui peut engendrer des problèmes au niveau des voies urinaires et du système cardiovasculaire. Et malheureusement, remplacer le sucre au petit-déjeuner par miel ou avec des édulcorants ; pour les diabétiques, ce n'est pas une solution.

Voyons quels aliments conviennent au petit-déjeuner d'une personne diabétique.

• Fruits, en évitant uniquement bananes, les raisins, les figues et les kakis, car ils ont un index glycémique élevé.
• Confiture, pourvu qu'elle soit faite avec un recette sans sucre.
• Pour les céréales, lisez attentivement les étiquettes nutritionnelles. Le muesli contient parfois des raisins secs et du riz soufflé, qui ont également un index glycémique élevé.
• Une portion de lait demi-écrémé ou un yaourt nature.
• Flocons d'avoine et corn flakes : vérifiez toujours les étiquettes nutritionnelles et assurez-vous qu'il n'y a pas de produits contenant des ingrédients nocifs. sucres ajoutés.
• Biscuits à base de céréales
• Pain complet, pain de seigle ou pain blanc raffiné.

• yaourt grec ou yaourt au soja
• Une portion raisonnable de salade de fruits avec le amandes
• Lait avec du muesli et des baies
• Pain de seigle complet avec confiture sans sucre
• Smoothie aux flocons d'avoine, qui, selon certaines recherches scientifiques, peuvent avoir des effets positifs sur la glycémie.

Les tartines pour diabétiques ne doivent contenir ni sel ni sucre. Elles doivent donc être composées uniquement de pain complet. On peut les accompagner de confiture sans sucre. Une autre option consiste à déguster une tartine de pain complet avec un verre de lait demi-écrémé, un yaourt entier ou un fruit.

Il est faux de croire que les diabétiques ne peuvent pas manger de sucreries, même au petit-déjeuner. Par exemple : un croissant complet avec un filet de miel, ou encore une tarte complète avec de la confiture sans sucre.

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