"Cook It" : L'application qui analyse le contenu de votre réfrigérateur et vous avertit en cas de risque de gaspillage alimentaire.

Matteo est passionné de technologie, Amedeo de cuisine (son père est un chef talentueux). Ils se sont associés pour créer une application très utile, « Cucinalo », afin de réduire le gaspillage alimentaire, en commençant par l'un des endroits où il se produit le plus : la cuisine et le réfrigérateur.

En pratique, cela fonctionne comme ceci :

1. Insérez ce que vous avez à la maison

Lorsque vous faites vos courses ou ouvrez le réfrigérateur, vous pouvez ajouter manuellement des articles (par exemple, « courgettes », « œufs », « yaourt ») ou, dans certaines versions, scanner les produits ou les codes-barres.

 2. Respectez les échéances

L'application vous permet d'enregistrer les dates de péremption, afin de recevoir des rappels avant que les aliments ne deviennent impropres à la consommation.

3. Suggestions de recettes

Cucinalo propose des recettes à base d'ingrédients que vous avez déjà sous la main, vous permettant ainsi de cuisiner sans rien acheter de nouveau et d'utiliser les produits qui arrivent bientôt à péremption. L'application compte actuellement plus de 300 recettes et a déjà été téléchargée 30 000 fois.

 4. Réduction des déchets

L’objectif est de vous inciter à consommer en priorité les aliments les plus « à risque », afin d’éviter qu’ils ne restent oubliés au fond du réfrigérateur ou du garde-manger.

5. Organisation intelligente

Certaines versions incluent également des statistiques sur la quantité de nourriture gaspillée et des conseils pour améliorer la gestion de vos courses.

Le plan de développement « Cucinalo » prévoit une expansion des habitations vers les espaces publics : bistrots, restaurants, hôtels et cantines.