La coopérative qui a sauvé le village de San Leo en rouvrant la boulangerie et la supérette

Ce projet, baptisé Fer-Menti, considère les jeunes citoyens comme des partenaires. Ensemble, ils œuvrent pour enrayer le dépeuplement d'un lieu et d'une communauté.

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Tout a commencé avec la boulangerie que Vittorio, le boulanger qui l'avait tenue pendant plus d'un demi-siècle, a fermée en 2019 pour prendre sa retraite. Ce n'était pas qu'une simple boulangerie, mais un véritable lieu de vie pour toute la communauté de San Leo, village médiéval surplombant la vallée de la Marecchia, dans la province de Rimini.

La Coopérative Fer-Menti LéontineSous l'impulsion de Samuele Nucci, 30 ans, un groupe d'habitants de San Leo, anciens camarades de classe de Lorenzo Cagnoli, boulanger réputé du village, s'est réuni et a rouvert la boulangerie historique du village. Le même scénario s'est reproduit avec l'épicerie, tenue par les sœurs Elisabetta et Rosalba Olei, qui souhaitaient prendre leur retraite. La coopérative a alors repris la gestion, évitant ainsi la fermeture. De cette manière, entre la boulangerie et l'épicerie, la coopérative des habitants de San Leo est devenue le moteur qui a préservé le village du dépeuplement et l'a relancé en tant que destination de tourisme culturel, mettant également en avant des restaurants locaux. 

La dernière initiative lancée par la coopérative Fer-Menti, baptisée « La Bottega Diffusa », vise à lutter contre le dépeuplement de la Haute Vallée de la Marecchia en créant des liens positifs entre agriculteurs, artisans, artistes, habitants et touristes. Grâce à une campagne de financement participatif, il est possible de soutenir cette initiative unique et de recevoir de belles récompenses ainsi que des expériences inoubliables dans le charmant village de San Leo. Les contributeurs auront l'opportunité de vivre un séjour exceptionnel au cœur de San Leo. Parmi les expériences proposées : un apéritif dans la boutique historique du village, proposant des produits locauxun dîner romantique dans le centre historiqueet passionnant visite d'une ferme de chèvres cachemire à proximité. De plus, Ateliers créatifs de céramique et de peinture, animées par des artistes et artisans locaux, vous permettront de découvrir la richesse culturelle et artistique du village. 

Image de couverture : Altarimini.it

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