Quantité d'eau minérale achetée : un million de bouteilles par minute

Nous consommons de l'eau minérale de manière compulsive. Cette consommation ne cesse d'augmenter, de façon totalement injustifiée, entraînant un gaspillage considérable de l'argent des consommateurs et une dégradation de l'environnement : chaque minute, un million de bouteilles d'eau minérale sont achetées dans le monde. Pourtant, rien ne prouve que l'eau minérale offre de meilleures garanties de sécurité alimentaire que l'eau du robinet. Bien au contraire. Une étude approfondie menée par l'Université de Doha, portant sur des échantillons d'eau du robinet et d'eau minérale en bouteille, a démontré que 78 % des échantillons d'eau du robinet ne contenaient aucune trace de polluants. L'eau minérale, en revanche, contient des contaminants, notamment des microplastiques et des phtalates, qui servent à renforcer son emballage. Ce constat confirme les résultats d'études menées en Italie concernant la présence de microplastiques dans l'eau minérale.

Mais la consommation compulsive et inconsidérée d'eau minérale en bouteille (l'Italie est l'un des principaux pays consommateurs au monde), en plus de peser sur le budget des familles, contribue de manière significative à la pollution environnementale : 12 % des déchets plastiques recensés dans les océans sont de l'eau minérale en bouteille. 

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