Cocotte au four : Tous les avantages en cuisine

Vous pouvez utiliser des brûleurs à gaz classiques, sans allumer le four. Combien coûte un four à casserole et comment fonctionne-t-il ?

di |
Comment utiliser le plat à four e1411460862208

FOUR CASSEROLE

Une alternative valable au four, synonyme d'économies tout en garantissant une cuisson de qualité. Le four, ou même le pot four, utilise la flamme du gaz et évite l'utilisation du four, appareil ménager très cherMais comment fonctionne ce four ? Comment l’utiliser ? Combien coûte-t-il et où peut-on l’acheter ?

COMMENT UTILISER LA CUISINIÈRE

Parmi les nombreux ustensiles ultramodernes et technologiquement avancés, les ménagères italiennes privilégient toujours la cocotte en fonte comme accessoire culinaire. Déjà connue de nos grands-mères, c'est cette cocotte ronde particulière, caractérisée par une ouverture centrale et idéale pour préparer de délicieux plats sucrés et salés sur des brûleurs à gaz ordinaires, sans avoir à allumer la cuisinière. fourGrâce à un système de cuisson spécial, nous pouvons même préparer de délicieux beignets et de savoureuses pommes de terre sans four.

A LIRE AUSSI: La recette pour faire des beignets maison avec un moule à four

COMMENT FONCTIONNE LA CUISINIÈRE

Le plat à four se compose de trois pièces : le diffuseur de flamme à placer entre la flamme et le plat afin de garantir une diffusion homogène de la chaleur, le corps central percé d’un trou et le couvercle muni de petits trous permettant la circulation de l’air. cuisson qualité optimale des aliments et pour observer ce qui se passe à l'intérieur pendant la cuisson.

QUE CUISINER AVEC LA MARMITE À FOUR

Vous pouvez cuisiner toutes sortes de plats, sucrés et salés, avec ou sans levain, du poulet aux pommes de terre aux beignets, du pain aux… cornettiChaque plat acquerra les caractéristiques classiques de la cuisson au four.

Inscrivez-vous à notre newsletter pour rester informé. Cliquez ici!

CUISSON PARFAITE AVEC LA MACHINE À FOUR

Le temps de cuisson moyen au mini-four est similaire à celui d'un four traditionnel. Placez le mini-four sur un feu moyen. Commencez par graisser légèrement le fond du plat avec du beurre ou de l'huile pour éviter que les aliments n'attachent et ne brûlent. Une fois les aliments à l'intérieur, salez et assaisonnez, puis fermez le couvercle. Faites cuire à feu vif pendant les 5 premières minutes, puis à feu doux. Ainsi, les aliments formeront une croûte dorée à l'extérieur tout en restant moelleux à l'intérieur.

OÙ ACHETER LA CUISINIÈRE

Vous pouvez acheter ce plat à four dans les magasins d'accessoires de cuisine et de maison ou en ligne. Son prix varie de 10 à 18 euros.

Et pour en savoir plus, ne manquez pas cette recette vidéo qui explique, étape par étape, comment préparer un délicieux beignet pour le petit-déjeuner au four.:

COMMENT CHOISIR LA CUISINIÈRE

Pour choisir le plat à four idéal, commencez par définir l'usage que vous comptez en faire. Par exemple, pour une utilisation en extérieur ou en camping, un plat en fonte est le plus adapté. Si vous êtes collectionneur, vous trouverez de nombreux modèles anciens. Les plats à four en aluminium sont les plus abordables.

RECETTES À PRÉPARER SANS ALLUMER LE FOUR :

Vous souhaitez voir une sélection de nos actualités ?

Ne gaspillez pas