Comment cultiver le cornouiller

Le cornouiller est un petit arbuste ornemental à l'écorce aux couleurs vives, très rustique et facile à cultiver. Il peut porter des fleurs blanches, jaunes ou jaune-verdâtre en forme d'étoile, mais il existe de nombreuses variétés différentes. Cornus mas, qui atteint jusqu'à huit mètres de hauteur ; chef cherokee, avec des bractées d'un rouge-rose foncé ; Nuage parfumé C'est une variété aux fleurs particulièrement parfumées. Ses feuilles ovales, pointues à l'extrémité, sont d'un vert vif.

Exposition et climat

Elle préfère un climat tempéré, mais est très résistante au froid intense. Elle apprécie particulièrement un emplacement ensoleillé, mais se plaît également à mi-ombre. On la trouve principalement dans les Apennins, sur des sols rocailleux et sableux, et fréquemment au-dessus de 1 400 mètres d'altitude. C'est une plante très adaptable : idéale même pour les jardins en pente ou les zones moins entretenues.

entretien des terres et des cultures

Les cornouillers préfèrent un sol frais et calcaire, fertilisé avec du fumier bien décomposé en automne et en fin d'hiver. Pour favoriser la pousse de nouvelles branches colorées, il est conseillé de tailler à la base les branches de deux ans.

Arrosage

Arrosez abondamment en période de sécheresse et régulièrement en été. Il est recommandé d'arroser occasionnellement la plante avec du compost d'ortie, qui lui apporte des nutriments essentiels à la croissance de la tige et des fleurs.

Semis et floraison

La multiplication se fait par bouturage semi-ligneux au printemps-été, par bouturage ligneux ou par détachement des rejets en automne. Le cornouiller peut être semé, mais il produit rejets basaux (drageons)…qui peuvent être séparés et transplantés.

La caractéristique véritablement unique de cornouiller (cornus plus) C'est qu'elle fait partie des premières plantes à fleurir.

Elle fleurit entre la fin de l'hiver et le début du printemps, souvent lorsque :

• Il fait encore froid
• Les autres plantes sont complètement nues.
• et parfois même avec de la neige ou du gel

Son De petites fleurs jaunes apparaissent sur les branches nues avant les feuilles., créant un effet très visible et précoce dans le jardin.

fruits

Cette plante produit également quelques baies rougesLes cornouilles, longues de deux centimètres, sont récoltées d'août à octobre. Elles ont un goût acidulé et servent à la préparation de confitures, de conserves et de sirops. Mais comme il s'agit d'un fruit comestible (que certaines personnes, à tort, assimilent à…) baies sauvagesLe cornichon peut également être consommé cru et possède des propriétés intéressantes : par exemple, il réduit le cholestérol et protège le foieLes fruits rouges comestibles sont riches en vitamine C et sont traditionnellement utilisés dans la confection de confitures et de sirops.

Le bois

Le bois de cornouiller est très dur et résistant, à tel point que les agriculteurs l'utilisaient autrefois pour fabriquer les manches de leurs outils agricoles. Aujourd'hui, il est très recherché pour certains artisanats, comme la fabrication de pipes et de tonneaux.

Problèmes et solutions

Le cornouiller est très résistant aux maladies, cependant il peut être attaqué par certaines d'entre elles. champignons, notamment pendant les saisons pluvieuses : il est alors nécessaire d’intervenir avec des produits spécifiques. Voici en détail les maladies qui affectent le plus le cornouiller, ainsi que les remèdes naturels correspondants :

Oïdium

Symptômes:

• Patine blanchâtre sur les feuilles et les jeunes pousses
• Feuilles déformées ou desséchées

Remèdes naturels :

•  Éclaboussures de bicarbonate de soude (5 g/L d'eau + quelques gouttes de savon doux)
• Décoction de prêle (renforce les tissus et prévient les mycoses)
• Améliorer la ventilation et l'exposition au soleil

 Taches foliaires (divers champignons)

Symptômes:

• Taches brunes ou noires sur les feuilles
• Chute précoce des feuilles

Remèdes:

• Enlever et détruire les feuilles infectées
• Traitements avec cuivre (mélange bordelais) à faibles doses, mieux en hiver
• Évitez de mouiller les feuilles

 Pucerons

Symptômes:

• Petits insectes verts ou noirs sur les jeunes pousses
• Feuilles enroulées, miellat collant

Remèdes naturels :

•  Un puissant jet d'eau pour les enlever
• Savon doux au potassium
•  Favoriser les coccinelles et les insectes bénéfiques

 Cochenille

Symptômes:

• Petites incrustations blanches ou brunes sur les branches

Remèdes:

• Retrait manuel à l'aide d'une brosse à dents
• huile de neem ou huile végétale blanche

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