Comment éviter de gaspiller le pain rassis (VIDÉO)

In una famiglia italiana si possono considerare 10–30 grammi di pane avanzato per persona per pasto, c'est-à-dire à propos de 1–2 fette.Puntualmente, con uno spreco enorme, questi pezzi di pane, talvolta appena tagliati, finiscono nella spazzatura. Eppure è molto semplice riutlizzarli: a parte la possibilità di congelarli, o di tostarli in giorno dopo per mangiare il pane nuovamente morbido e saporito, questi piccoli avanzi di pane possono servire per una serie di ricette anti-spreco fatte in casa. Crostini, boulettes de viande, pizza di pane, etc.

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