Comment cultiver des pommes de terre

Le pommes de terre Elles sont très faciles à cultiver : même un pot suffit. On peut même les avoir à l’intérieur. L’important, dans le cas des pots, est de respecter la taille du contenant, tandis que si l’on sème en pleine terre, il faut veiller à maintenir une distance adéquate avec les plants. choux. la pommes de terre (Solanum tuberosum) appartient à la famille des Solanacées, la même famille botanique que tomates et aubergineCette plante herbacée annuelle est originaire d'Amérique du Sud, plus précisément du Pérou, du Chili et de la Bolivie. La pomme de terre a commencé à se répandre sur le continent après les expéditions de Christophe Colomb et a été cultivée pour la première fois en Italie vers 1600. Aliment très nutritif, la pomme de terre appartient à la famille des féculents ; elle contient du phosphore et du potassium et est très digeste. Cultivez-les en potsCultiver un potager dans le jardin ou sur le balcon est simple en suivant quelques règles simples.

Cultiver en pot

Pour commencer, prenez un très grand vase, au moins 50 litres, remplissez-les au quart avec de la bonne terre et obtenez un bon compost, idéalement fait maison en suivant ce guide processusÀ ce stade, prenez simplement des pommes de terre, de préférence biologiques, et suivez quelques étapes simples. conseilsPour une culture en pots ou en pleine terre, les jeunes plants doivent être espacés d'au moins 35 cm. Si vous souhaitez cultiver des pommes de terre sur le balconN'oubliez pas qu'il s'agit d'une culture très particulière : ce légume est un tubercule et pousse sous terre !

Terrain

Vous pouvez utiliser de très grands vases, des seaux, des bacs de recyclage ou des sacs. Culture maison à faire soi-même Il vous suffit d'un sac, de terreau universel et de quelques pommes de terre à faire germer. Remplissez le sac à moitié de terreau. Disposez les pommes de terre que vous souhaitez faire germer sur le terreau, en les espaçant au maximum, et recouvrez-les de terreau. Pendant que les pommes de terre germent, SaccoSi de nouvelles racines apparaissent en surface, recouvrez-les de terre. La période de récolte se situe au début de la saison des récoltes.autunnoDeux semaines avant la récolte, coupez les plants au-dessus des racines, en les laissant au sol, puis retirez la terre pour les récolter. Les pommes de terre sont alors prêtes à être cuisinées. Pour savoir si elles sont mûres, frottez simplement leur peau. Si elle ne se détache pas facilement, elles sont prêtes à être cueillies.

Semis

Vous n'avez pas besoin d'acheter de graines ou de plants. Si vous avez des pommes de terre chez vous, vous pouvez tout à fait commencer un potager. cultivationAvant de planter les pommes de terre, placez-les sur un plateau dans un endroit frais et lumineux, pendant 3 à 6 semaines. Veillez toutefois à ne pas les exposer directement au soleil. Le temps d'attente varie selon la variété. Si la pomme de terre a été récoltée il y a longtemps, la germination sera plus rapide. Une fois les germes apparus, vous pouvez procéder à la culture. Les pommes de terre préfèrent un climat frais et tempéré, mais tolèrent le froid intense. En dessous de zéro, leurs feuilles gèlent et meurent. Seules les régions du Sud… semis La récolte des pommes de terre a lieu en automne pour une récolte printanière. La pomme de terre étant un tubercule et donc un légume-racine, luna Le meilleur moment pour planter les pommes de terre est en fin de saison. Elles s'adaptent facilement à différents types de sols. Cependant, les meilleurs rendements sont obtenus dans des sols riches en matière organique, bien aérés et dont le pH se situe entre 5.5 et 7.5. Préparez des sillons pour y placer les pommes de terre. Creusez ensuite des trous d'environ 50 cm de profondeur, espacés d'au moins 30 cm sur les rangs. Placez les pommes de terre dans chaque trou, en laissant un espace entre chaque trou. choux se développer vers le haut.

Arrosage

Selon la météo et la saison, les pommes de terre peuvent être arrosées 2 à 3 fois par mois, voire 7 à 10 fois. Pour adapter l'arrosage, il suffit d'observer la terre : si elle est trop sèche, il faut arroser. Arrosez régulièrement, surtout en été. Fertilisez le sol avec des nutriments, de préférence organiques. fumier, qui doit toutefois être bien mûr et, en tout état de cause, enfoui pendant l'hiver. Pour améliorer la qualité du sol, on peut enfouir les déchets issus du compostage domestique. Même dans ce cas, il est nécessaire d'agir bien avant la période de semis prévue. Procédez au raccolta Les pommes de terre peuvent être récoltées lorsque les parties aériennes de la plante sont complètement sèches. Le moment précis dépend de la variété choisie et de la saison de plantation. À la maison, la récolte se fait à la main. Par conséquent, pour faciliter le processus, il est préférable de choisir un moment où les parties aériennes de la plante sont complètement sèches. terreno être en tempera, c'est-à-dire ni trop sèche ni trop humide.

Conseils

Pour favoriser une bonne culture, il est nécessaire :

• Conservez les pommes de terre à sombre pour faciliter le processus de germination.
• Enterrez les tubercules en rangées parallèles Espacez les plants d'au moins 60 à 70 cm. Cet espacement sert moins à la propagation des tubercules qu'à l'entretien courant et à une récolte plus facile. C'est pourquoi, pour cultiver des pommes de terre sur un balcon, on peut les planter dans un sac rempli de terreau et de compost.
• Les trous destinés à accueillir les tubercules peuvent être réalisés à l'aide d'un poinçon.
• Arroser régulièrement sans eau stagnante.
• Les fleurs de pomme de terre sont très belles et nous indiquent que la plante est en bonne santé.
• Une fois les pommes de terre prêtes, laissez-les sécher au soleil.

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