Paola et Marianna Palella, mère et fille, sont les forces motrices de Citrus L'orto Italiano, un projet qui recherche même les plus petites variétés de fruits et légumes strictement italiens, qui sont régulièrement gaspillées car elles ne sont pas valorisées à leur plein potentiel.
Une fois les produits et le mode de livraison adéquat identifiés, ils sont ajoutés à la plateforme d'achat en ligne, voire à une sélection de supermarchés. Dans la section « Achats » de la plateforme, une sous-section intitulée « Hors saison » répertorie les produits disponibles prochainement. En effet, les achats hors saison sont déconseillés, car ils représentent toujours un gaspillage d'argent et de produits.
Ces deux femmes explorent des variétés italiennes méconnues aux caractéristiques uniques, au rythme des saisons : du citron verdello de Sicile, proposé en trois floraisons différentes, à la bergamote de Calabre, reine des agrumes pour ses vertus nutritionnelles. Leur catalogue comprend également des haricots, des pois chiches, des lentilles et de l'orge. Toujours et exclusivement fabriqués en Italie.
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